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produit sucréSynonyme(s)siropVoir aussi |



Titre : 100 questions sur le sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Guionnet, Auteur Editeur : Minerva, 1999 ISBN/ISSN : 978-2-8307-0456-3 Descripteurs : alimentation / produit sucré / sucre Résumé : 100 questions sur l'histoire du sucre, ses modes de consommation, ses bienfaits et aussi ses méfaits, ce guide vous emmènera à la découverte du sucre et de ses utilisations.
Nature du document : documentaire
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100 questions sur le sucre
de Agnès Guionnet
Minerva, 1999
100 questions sur l'histoire du sucre, ses modes de consommation, ses bienfaits et aussi ses méfaits, ce guide vous emmènera à la découverte du sucre et de ses utilisations.
Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 631 GUI livre documentaire documentaire CDI 002442 Disponible La traversée du dessert / Tobias Becker / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1532 (12/03/2020)
[article]
Titre : La traversée du dessert Type de document : texte imprimé Auteurs : Tobias Becker, Auteur Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.42 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1532 (12/03/2020)Descripteurs : pâtissier / produit sucré Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Berlin : Allemagne Résumé : Dans Der Spiegel [presse allemande], présentation du restaurant étoilé de René Franck, le Coda à Berlin, où sont uniquement servis des desserts. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/mythe [article]
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La traversée du dessert
de Tobias Becker
In Courrier international (Paris. 1990), 1532 (12/03/2020), p.42
Dans Der Spiegel [presse allemande], présentation du restaurant étoilé de René Franck, le Coda à Berlin, où sont uniquement servis des desserts.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique documentaire CDI 0019112 Disponible Why does Britain farm so much sugar? / Emily Clark / Société maubeugeoise d'édition (2019) in Vocable (English ed.), 803 (30/05/2019)
[article]
Titre : Why does Britain farm so much sugar? Type de document : texte imprimé Auteurs : Emily Clark, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2019 Article : p.6-8 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 803 (30/05/2019)Descripteurs : betterave à sucre / produit sucré / risque sanitaire / Royaume-Uni Mots-clés : terre (ressource naturelle) Résumé : Le point, en 2019, sur les conséquences sanitaires de la consommation excessive de sucre et sur l'impact de la culture de la betterave sucrière sur l'épaisseur des terres arabes au Royaume-Uni. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Why does Britain farm so much sugar?
de Emily Clark
In Vocable (English ed.), 803 (30/05/2019), p.6-8
Le point, en 2019, sur les conséquences sanitaires de la consommation excessive de sucre et sur l'impact de la culture de la betterave sucrière sur l'épaisseur des terres arabes au Royaume-Uni.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire