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La gomme arabique, moisson dorée du Soudan / Jenny Gustafsson / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1619 (10/11/2021)
[article]
Titre : La gomme arabique, moisson dorée du Soudan Type de document : texte imprimé Auteurs : Jenny Gustafsson, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.40-41 Note générale : Carte. Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1619 (10/11/2021)Descripteurs : produit végétal / Soudan / technique culturale Résumé : Dans Newlines Magazine [presse américaine en ligne], extraits du reportage sur la gomme arabique récoltée au Soudan : la récolte de la sève des acacias ; les nombreuses utilisations de la gomme arabique ; les précisions de Mounir Elyas, responsable de l'Institut de recherche sur la gomme arabique et la désertification à l'université de l'Etat du Kordofan du Nord sur la culture ancienne de la gomme arabique au Soudan ; les différentes propriétés de la sève d'acacia ; l'utilisation de la gomme arabique par différentes industries ; les qualités de la gomme arabique ; l'origine du nom "gomme arabique" ; l'évolution de son utilisation ; la source de revenus pour les populations du Kordofan ; la question de la rémunération des paysans soulevée par le rapport de la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (Cnuced), publié en 2018 ; la rémunération des producteurs choisie par les acheteurs ; le travail de la gomme effectué par les femmes ; la production soudanaise ; les qualités de la gomme arabique mises en avant par les entreprises soudanaises ; les études menées sur l'acacia ; l'enjeu du contrôle des phases de transformation finale de la gomme par le Soudan ; le volume des exportations ; la déclaration du ministre des Finances ; les conditions de la récolte de la gomme arabique. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]
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La gomme arabique, moisson dorée du Soudan
de Jenny Gustafsson
In Courrier international (Paris. 1990), 1619 (10/11/2021), p.40-41
Dans Newlines Magazine [presse américaine en ligne], extraits du reportage sur la gomme arabique récoltée au Soudan : la récolte de la sève des acacias ; les nombreuses utilisations de la gomme arabique ; les précisions de Mounir Elyas, responsable de l'Institut de recherche sur la gomme arabique et la désertification à l'université de l'Etat du Kordofan du Nord sur la culture ancienne de la gomme arabique au Soudan ; les différentes propriétés de la sève d'acacia ; l'utilisation de la gomme arabique par différentes industries ; les qualités de la gomme arabique ; l'origine du nom "gomme arabique" ; l'évolution de son utilisation ; la source de revenus pour les populations du Kordofan ; la question de la rémunération des paysans soulevée par le rapport de la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (Cnuced), publié en 2018 ; la rémunération des producteurs choisie par les acheteurs ; le travail de la gomme effectué par les femmes ; la production soudanaise ; les qualités de la gomme arabique mises en avant par les entreprises soudanaises ; les études menées sur l'acacia ; l'enjeu du contrôle des phases de transformation finale de la gomme par le Soudan ; le volume des exportations ; la déclaration du ministre des Finances ; les conditions de la récolte de la gomme arabique.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité archives périodique documentaire CDI 021982 Disponible Gordon Pacha, le confiné de Khartoum / Jacinto Anton / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1539 (30/04/2020)
[article]
Titre : Gordon Pacha, le confiné de Khartoum Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacinto Anton, Auteur Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.47 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1539 (30/04/2020)Descripteurs : 1870-1945 Mots-clés : conflit armé Soudan (pays d'Afrique) Résumé : Dans El Pais [presse espagnole], extraits du point sur le confinement du général britannique Charles George Gordon, surnommé Gordon Pacha, à Khartoum, en 1885 : la personnalité de Charles George Gordon ; son parcours dans l'armée britannique ; le contexte de son confinement dans le palais de la ville de Khartoum ; la libération de la ville le 26 janvier 1885. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Gordon Pacha, le confiné de Khartoum
de Jacinto Anton
In Courrier international (Paris. 1990), 1539 (30/04/2020), p.47
Dans El Pais [presse espagnole], extraits du point sur le confinement du général britannique Charles George Gordon, surnommé Gordon Pacha, à Khartoum, en 1885 : la personnalité de Charles George Gordon ; son parcours dans l'armée britannique ; le contexte de son confinement dans le palais de la ville de Khartoum ; la libération de la ville le 26 janvier 1885.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité archives périodique documentaire CDI 0019308 Disponible Le goût de l'art / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1593 (12/05/2021)
[article]
Titre : Le goût de l'art Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.42 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1593 (12/05/2021)Descripteurs : gastronomie / musée / oeuvre artistique Résumé : Dans The Economist [presse britannique], reportage sur les liens entre les oeuvres d'art et la gastronomie dans les musées : le principe de la série de vidéos gastronomiques lancée par la galerie des Offices de Florence ; les relations entre le monde de l'art et celui de la cuisine créées par les musées ; la série "Cooking with Lacma" lancée par le Los Angeles County Museum of Art ; l'utilisation des cocktails comme passerelle ; le documentaire "Ottolenghi and the Cakes of Versailles" ; le mélange art-cuisine en faveur d'un élargissement de la fréquentation des musées ; la question de la créativité en cuisine. Nature du document : documentaire Genre : enquête, reportage/roman ESP [article]
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Le goût de l'art
In Courrier international (Paris. 1990), 1593 (12/05/2021), p.42
Dans The Economist [presse britannique], reportage sur les liens entre les oeuvres d'art et la gastronomie dans les musées : le principe de la série de vidéos gastronomiques lancée par la galerie des Offices de Florence ; les relations entre le monde de l'art et celui de la cuisine créées par les musées ; la série "Cooking with Lacma" lancée par le Los Angeles County Museum of Art ; l'utilisation des cocktails comme passerelle ; le documentaire "Ottolenghi and the Cakes of Versailles" ; le mélange art-cuisine en faveur d'un élargissement de la fréquentation des musées ; la question de la créativité en cuisine.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité périodique périodique documentaire CDI 021198 Disponible Le goût des envahisseurs / Verana Mayer / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1564 (22/10/2020)
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Titre : Le goût des envahisseurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Verana Mayer, Auteur Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.40 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1564 (22/10/2020)Descripteurs : Allemagne / gastronomie Mots-clés : espèce envahissante Résumé : Dans Süddeutsche Zeitung [presse allemande], présentation du projet de la start-up allemande Holycrab qui propose de transformer les espèces invasives en mets goûteux pour rééquilibrer l'écosystème et favoriser les circuits d'approvisionnement courts : partenariat mené avec un chef de cuisine pour cuisiner les écrevisses de Louisiane qui envahissent les étangs du Land de Berlin, perspectives de développement de l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Le goût des envahisseurs
de Verana Mayer
In Courrier international (Paris. 1990), 1564 (22/10/2020), p.40
Dans Süddeutsche Zeitung [presse allemande], présentation du projet de la start-up allemande Holycrab qui propose de transformer les espèces invasives en mets goûteux pour rééquilibrer l'écosystème et favoriser les circuits d'approvisionnement courts : partenariat mené avec un chef de cuisine pour cuisiner les écrevisses de Louisiane qui envahissent les étangs du Land de Berlin, perspectives de développement de l'entreprise.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité périodique périodique documentaire CDI 019959 Disponible Une goutte sur la terre / Courrier international (2020) in Courrier international. Hors-série, 078 (09/2020)
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Titre : Une goutte sur la terre Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.8-10 Note générale : Carte, graphiques. Langues : Français (fre)
in Courrier international. Hors-série > 078 (09/2020)Descripteurs : approvisionnement en eau / eau Résumé : Infographie relative à la présence de l'eau sur Terre et à son accès : le volume d'eau ; la répartition de l'eau douce ; l'accès à l'eau ; la consommation de l'eau ; le taux de perte d'eau ; l'eau salée ; l'eau potable. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/infographie [article]
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Une goutte sur la terre
In Courrier international. Hors-série, 078 (09/2020), p.8-10
Infographie relative à la présence de l'eau sur Terre et à son accès : le volume d'eau ; la répartition de l'eau douce ; l'accès à l'eau ; la consommation de l'eau ; le taux de perte d'eau ; l'eau salée ; l'eau potable.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité périodique périodique documentaire CDI 19598 Disponible Graciela Iturbide : le Mexique envoûtant / Graciela Iturbide / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1632 (10/02/2022)
PermalinkGraffeur à La Havane, envers et contre tout / Abraham Jimenez Enoa / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1565 (29/10/2020)
PermalinkLe grand âge d'or des femmes artistes / Geert Van der Speeten / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1680 (12/01/2023)
PermalinkPermalinkPermalinkLe grand saut de puces de Phoenix / Ian Johnston / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1680 (12/01/2023)
PermalinkLa grande fabrique du travail au noir / Goffredo Buccini / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1564 (22/10/2020)
PermalinkLes grandes dames du champagne / Anthony Peregrine / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1577 (21/01/2021)
PermalinkLes grandes marques de prêt-à-porter misent sur l'occasion / Natalie Gratwohl / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1563 (15/10/2020)
PermalinkLes grandes phases du conflit / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1686 (23/02/2023)
PermalinkLe grenier à blé ukrainien en péril / Natalia Datskevych / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1640 (07/04/2022)
PermalinkGuérir de vieillir / Shigeko Segawa / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1577 (21/01/2021)
PermalinkLa guerre en chiffres / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1686 (23/02/2023)
PermalinkLa guerre commerciale en valait-elle la peine ? / Jim Tankersley / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1480 (14/03/2019)
PermalinkLa guerre contre les femmes / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1652 (30/06/2022)
PermalinkLa guerre des monnaies menace / Neil Irwin / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1502 (14/08/2019)
PermalinkLa guerre des puces assombrit l'avenir / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1688 (09/03/2023)
PermalinkGuerre totale chez les Mayas / Florence Rosier / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1506 (12/09/2019)
PermalinkLa guerre à tout prix / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1523 (09/01/2020)
PermalinkGuerre en Ukraine : l'impensable / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1635 (03/03/2022)
PermalinkGuerre en Ukraine : les nouveaux non-alignés / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1641 (14/04/2022)
PermalinkGuerre en Ukraine. La Pologne, un allié toujours plus exposé / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1673 (24/11/2022)
PermalinkGuinée-Bissau. Un seul libraire pour tout un pays / Oliver Balch / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1497 (11/07/2019)
PermalinkGyörgy Kurtag, la quête de la note exacte / Jennifer Wilton / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1534 (26/03/2020)
PermalinkLa haine blanche / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1485 (18/04/2019)
PermalinkHaïti. Assassinat de Jovenel Moïse : la piste du trafic de drogue / Maria Ali-Habib / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1609 (02/09/2021)
PermalinkHaïti. Là où gouvernent les gangs / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1584 (11/03/2021)
PermalinkHaïti : un pays en état de choc / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1602 (15/07/2021)
PermalinkHaïti : la tectonique des coupables / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1608 (25/08/2021)
PermalinkHaitiPay, jeune pousse haïtienne balayée par les puissants / Priscila Bellini / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1592 (06/05/2021)
PermalinkHans Kemmer, émérite inconnu / Thomas Ribi / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1620 (18/11/2021)
PermalinkHaro sur le "capitalisme woke" / Andrew Edgecliffe-Johnson / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1652 (30/06/2022)
PermalinkLe haschich : remède miracle ou poison d'Orient ? / David A. Guba / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1510 (10/10/2019)
PermalinkHaut-Karabakh. Une terre qui se vide / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1569 (26/11/2020)
PermalinkHaute Silésie, le temps fragmenté / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1570 (03/12/2020)
PermalinkHénin-Beaumont, ville témoin / Filip Rogiers / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1594 (20/05/2021)
PermalinkHenry Ford, leçons à la chaîne / Peter S. Goodman / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1654 (13/07/2022)
PermalinkUn héritage colonial un peu trop idéalisé / Sudhir Thomas Vadaketh / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1478 (28/02/2019)
PermalinkL'héritage féministe du rouge à lèvres / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1533 (19/03/2020)
PermalinkHernan Cortés, conquistador et diplomate / Agustin Monzon / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1497 (11/07/2019)
PermalinkLes héroïnes oubliées du "Mayflower" / Richard Holledge / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1564 (22/10/2020)
PermalinkL'heure de la Chine ? / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1539 (30/04/2020)
PermalinkLes hirondelles feront le printemps / Adam McCulloch / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1536 (09/04/2020)
PermalinkHiroto Saikawa, le discret patron de Nissan / Sean McLain / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1473 (24/01/2019)
PermalinkHistoire de mer. 1/2, Au vent salé de la Baltique / Volker Weidermann / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1653 (07/07/2022)
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