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Auteur Jean-Marie Pelt |
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Titre : Ces plantes que l'on mange Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Pelt, Auteur Editeur : Chêne, 2006 ISBN/ISSN : 978-2-84277-628-2 Descripteurs : alimentation / botanique / dépense énergétique : physiologie / gastronomie / vitamine Résumé : Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d''eux a sa propre histoire. C''est de cette histoire que Jean-Marie Pelt, avec sa verve habituelle, traite ici en tentant de situer les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l''histoire des hommes. De la domestication des herbes... Nature du document : documentaire
Ces plantes que l'on mange
de Jean-Marie Pelt
Chêne, 2006
Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d''eux a sa propre histoire. C''est de cette histoire que Jean-Marie Pelt, avec sa verve habituelle, traite ici en tentant de situer les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l''histoire des hommes. De la domestication des herbes...Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 580 PEL livre documentaire documentaire CDI 008062 Disponible
Titre : Les dons précieux de la nature Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Pelt, Auteur Editeur : Fayard, 2010 Description : 245p. Format : 21cm ISBN/ISSN : 978-2-213-64321-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : biodiversité / écologie / nature / plante médicinale / protection de la nature / ressource naturelle Résumé : Épuisement des sols ? Les stocks de produits de la mer ? Les d’abeilles ? Partout les ressources se raréfient
Plaidoyer pour la sauvegarde d’une biodiversité
Nature du document : documentaire
Les dons précieux de la nature
de Jean-Marie Pelt
Fayard, 2010, 245p.
Épuisement des sols ? Les stocks de produits de la mer ? Les d’abeilles ? Partout les ressources se raréfient
Plaidoyer pour la sauvegarde d’une biodiversité
Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 577.3 PEL livre documentaire documentaire CDI 006436 Disponible
