[article]
| Titre : |
La grande poussée des fermes en boîte |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Romain Raffegeau, Auteur |
| Editeur : |
Excelsior publications, 2019 |
| Article : |
p.16-19 |
| Note générale : |
Lexique. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Science & vie junior > 353 (02/2019)
| Descripteurs : |
agriculture / milieu urbain
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| Résumé : |
Présentation du fonctionnement des fermes en boîte (fermes indoor) : définition ; attractivité et rentabilité de ces entreprises (dont font partie AeroFarms et Crop One aux Etats-Unis, Agricool en France, Infarm en Allemagne et en France ainsi que Spread au Japon) ; l'aspect (ou non) biologique et écologique de ce mode de culture et sa place dans l'agriculture des prochaines années. Infographie : détails sur le fonctionnement d'un "placard potager" servant de support aux plantations et permettant un mode de culture appelé hydroponie ainsi qu'un éclairage avec des leds. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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La grande poussée des fermes en boîte
de Romain Raffegeau
In Science & vie junior, 353 (02/2019), p.16-19
Présentation du fonctionnement des fermes en boîte (fermes indoor) : définition ; attractivité et rentabilité de ces entreprises (dont font partie AeroFarms et Crop One aux Etats-Unis, Agricool en France, Infarm en Allemagne et en France ainsi que Spread au Japon) ; l'aspect (ou non) biologique et écologique de ce mode de culture et sa place dans l'agriculture des prochaines années. Infographie : détails sur le fonctionnement d'un "placard potager" servant de support aux plantations et permettant un mode de culture appelé hydroponie ainsi qu'un éclairage avec des leds.
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La grande poussée des fermes en boîte / Excelsior publications (2019) in Science & vie junior, 353 (02/2019)