Charles Stéphanoff

Dans le périodique : La Croix, n°42362 (09 juillet 2022)
• Auteur : Marine Lamoureux
• Titre original: "Notre relation aux animaux est paradoxale"
• Pages : p. 11-17
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Pourquoi mange-t-on des volailles et des cochons et non des chiens et des chats, parfois choyés jusqu’à l’extrême ? Par pure construction sociale, répond l’anthropologue Charles Stépanoff. En Sibérie comme en France, ses recherches auprès d’éleveurs et de chasseurs en disent long sur nos paradoxes contemporains.

• • Descripteurs : relation homme-animal