Détail de l'auteur
Auteur Hervé This |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Casseroles et éprouvettes / Hervé This / Paris : Belin-"Pour la science" (2002)
Titre : Casseroles et éprouvettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé This, Auteur Editeur : Paris : Belin-"Pour la science", 2002 Collection : Bibliothèque Pour la science, ISSN 0224-5159 Description : 239 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN : 978-2-84245-039-7 Prix : 19,95 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / chimie / goût / préparation des repas Nature du document : documentaire Discipline : Sciences physiques
Casseroles et éprouvettes
de Hervé This
Belin-"Pour la science", 2002, 239 p. (Bibliothèque Pour la science)Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 540 THI livre documentaire CDI 0013247 Disponible