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Auteur Pascale Santi |
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Les additifs largement présents dans les produits agroalimentaires / Laurence Girard / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23285 (21/11/2019)
[article]
Titre : Les additifs largement présents dans les produits agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2019 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23285 (21/11/2019)Descripteurs : additif alimentaire Résumé : Point sur l'étude de l'évolution de la présence des additifs dans les produits commercialisés par l'industrie agroalimentaire effectuée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) sur la période 2008 à 2016 : les précisions apportées par Céline Ménard, responsable de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; le constat de la présence d'additifs ; les additifs les plus prisés de l'industrie ; les trois catégories de produits concentrant les additifs ; l'engagement des industriels sous la pression des consommateurs ; les additifs d'intérêt ; le constat de la docteure Mathilde Touvier au sujet de l'impact des additifs sur la santé ; l'enjeu du maintien du principe de vigilance. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Les additifs largement présents dans les produits agroalimentaires
de Laurence Girard, Pascale Santi
In Le Monde (Paris. 1944), 23285 (21/11/2019), p.17
Point sur l'étude de l'évolution de la présence des additifs dans les produits commercialisés par l'industrie agroalimentaire effectuée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) sur la période 2008 à 2016 : les précisions apportées par Céline Ménard, responsable de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; le constat de la présence d'additifs ; les additifs les plus prisés de l'industrie ; les trois catégories de produits concentrant les additifs ; l'engagement des industriels sous la pression des consommateurs ; les additifs d'intérêt ; le constat de la docteure Mathilde Touvier au sujet de l'impact des additifs sur la santé ; l'enjeu du maintien du principe de vigilance.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Alcool : comment le lobby sape la prévention / Stéphane Horel / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020)
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Titre : Alcool : comment le lobby sape la prévention Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Horel, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2020 Article : p.1,4-5 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020)Descripteurs : boisson alcoolisée / groupe de pression Mots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recul de l'Etat, qui a provoqué l'indignation des addictologues et des acteurs de la prévention en santé. Les discours publicitaires du lobbying alcoolier qui mettent en avant la notion de "modération" pour saper la prévention sanitaire. Les effets de l'alcool sur la santé et les politiques de prévention. Le point sur la participation au "défi de janvier" en 2020, porté par des associations malgré l'abandon des pouvoirs publics ; les participations au "Dry January" dans le monde. Statistiques : la consommation d'alcool en France et le mode de consommation ; l'impact sanitaire de l'alcool ; la place de la filière viticole dans l'économie française. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Alcool : comment le lobby sape la prévention
de Stéphane Horel, Pascale Santi
In Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020), p.1,4-5 du Cahier Science
Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recul de l'Etat, qui a provoqué l'indignation des addictologues et des acteurs de la prévention en santé. Les discours publicitaires du lobbying alcoolier qui mettent en avant la notion de "modération" pour saper la prévention sanitaire. Les effets de l'alcool sur la santé et les politiques de prévention. Le point sur la participation au "défi de janvier" en 2020, porté par des associations malgré l'abandon des pouvoirs publics ; les participations au "Dry January" dans le monde. Statistiques : la consommation d'alcool en France et le mode de consommation ; l'impact sanitaire de l'alcool ; la place de la filière viticole dans l'économie française.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Alcool : la prévention peut réduire les dégâts / Sandrine Cabut / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23099 (17/04/2019)
[article]
Titre : Alcool : la prévention peut réduire les dégâts Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Cabut, Auteur ; Pascale Santi, Auteur ; Stéphane Horel Editeur : Le monde éditions, 2019 Article : p.1,4-5 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23099 (17/04/2019)Descripteurs : alcoolisme / France / jeunesse / Royaume-Uni Mots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à la consommation d'alcool chez les jeunes en France. Le témoignage d'une jeune femme de 23 ans devenue alcoolique pendant son adolescence, l'entretien avec Geneviève Lafaye responsable de l'unité d'addictologie adolescents et jeunes adultes de l'hôpital Paul-Brousse, le phénomène du "binge drinking" ou alcoolisation très importante et ponctuelle (API), les résultats de l'enquête Escapad de 2017, les pathologies liées à l'alcoolisme, les programmes de prévention contre l'alcoolisme. Le cas du Royaume-Uni où la consommation d'alcool chez les jeunes est en baisse. La stratégie markerting des producteurs de vin pour attirer une clientèle jeune. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Alcool : la prévention peut réduire les dégâts
de Sandrine Cabut, Pascale Santi, Stéphane Horel
In Le Monde (Paris. 1944), 23099 (17/04/2019), p.1,4-5 du Cahier Science
Dossier consacré à la consommation d'alcool chez les jeunes en France. Le témoignage d'une jeune femme de 23 ans devenue alcoolique pendant son adolescence, l'entretien avec Geneviève Lafaye responsable de l'unité d'addictologie adolescents et jeunes adultes de l'hôpital Paul-Brousse, le phénomène du "binge drinking" ou alcoolisation très importante et ponctuelle (API), les résultats de l'enquête Escapad de 2017, les pathologies liées à l'alcoolisme, les programmes de prévention contre l'alcoolisme. Le cas du Royaume-Uni où la consommation d'alcool chez les jeunes est en baisse. La stratégie markerting des producteurs de vin pour attirer une clientèle jeune.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Alexandre Feltz, pionnier du sport sur ordonnance / Pascale Santi / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23087 (03/04/2019)
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Titre : Alexandre Feltz, pionnier du sport sur ordonnance Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Santi, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2019 Article : p.8 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23087 (03/04/2019)Descripteurs : pratique sportive / thérapeutique Résumé : Portrait d'Alexandre Feltz, médecin généraliste et maire adjoint de Strasbourg qui a été le premier à prescrire la pratique du sport à ses patients en France. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Alexandre Feltz, pionnier du sport sur ordonnance
de Pascale Santi
In Le Monde (Paris. 1944), 23087 (03/04/2019), p.8 du Cahier Science
Portrait d'Alexandre Feltz, médecin généraliste et maire adjoint de Strasbourg qui a été le premier à prescrire la pratique du sport à ses patients en France.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Anne Vincent-Salomon, "anapath" traqueuse de cancers / Pascale Santi / Le monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24398 (14/06/2023)
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Titre : Anne Vincent-Salomon, "anapath" traqueuse de cancers Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Santi Editeur : Le monde éditions, 2023 Article : p.8 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24398 (14/06/2023)Mots-clés : oncologue Résumé : Portrait et carrière d'Anne Vincent-Salomon, anatomopathologiste et directrice de l'Institut des cancers des femmes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Anne Vincent-Salomon, "anapath" traqueuse de cancers
de Pascale Santi
In Le Monde (Paris. 1944), 24398 (14/06/2023), p.8 du Cahier Science
Portrait et carrière d'Anne Vincent-Salomon, anatomopathologiste et directrice de l'Institut des cancers des femmes.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Attentats : "Il n'est pas trop tard pour prendre en charge le stress post-traumatique" / Baubet Thierry / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23882 (20/10/2021)
Permalink"Bébés sans bras" : dix ans de lutte pour le registre / Stéphane Foucart / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23010 (03/01/2019)
PermalinkCancer : mettre plus d'humanité dans le parcours de soins / Lilas Pepy / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 23972 (02/02/2022)
PermalinkDes champions au microscope. Martin Fourcade, un coeur à toute épreuve / David Larousserie / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24116 (20/07/2022)
PermalinkDes champions au microscope. Pauline Déroulède, le tennis de toutes ses forces / Pascale Santi / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24146 (24/08/2022)
PermalinkLa chloroquine, une piste contre le Covid-19 / Sandrine Cabut / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23386 (18/03/2020)
PermalinkLa circulation du coronavirus frémit à nouveau / Pascale Santi / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23486 (14/07/2020)
PermalinkCoronavirus : contrer la "tempête immunitaire" / Pascale Santi / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23422 (29/04/2020)
PermalinkCoronavirus : les médecins sinquiètent des dégâts collatéraux de lépidémie / Pascale Santi / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23398 (01/04/2020)
PermalinkCoronavirus : pourquoi les jeunes sont moins touchés, mais pas épargnés / Faustine Vincent / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23412 (17/04/2020)
PermalinkCovid-19 : alcool, tabac, drogues, médicaments... une crise sanitaire sous influence / Sandrine Cabut / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23679 (24/02/2021)
PermalinkCovid-19 : avec les médecins de la dernière chance / Sandrine Cabut / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23553 (30/09/2020)
PermalinkCovid-19 : la double peine des dégâts collatéraux / Pascale Santi / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23577 (28/10/2020)
PermalinkCovid long : les patients dans le brouillard médical / Pascale Santi / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23870 (06/10/2021)
PermalinkCovid : la piste des anticorps monoclonaux / Pascale Santi / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23769 (10/06/2021)
PermalinkCrise sanitaire : "Beaucoup de jeunes enfants ne dorment plus, pleurent beaucoup, s'alimentent mal" / Sandrine Cabut / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23697 (17/03/2021)
PermalinkDépression : les enfants aussi / Pascale Santi / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23386 (18/03/2020)
PermalinkDépression : les promesses de la kétamine / Nathalie Brafman / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24242 (14/12/2022)
PermalinkDiabète, hypertension, effets collatéraux du Covid / Sandrine Cabut / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23786 (30/06/2021)
PermalinkDiabète : l'insuline cent ans après / Pascale Santi / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24074 (01/06/2022)
PermalinkEcrans : appel des académies à une "vigilance raisonnée" / Pascale Santi / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23093 (10/04/2019)
Permalink"Face aux variants, les vaccins à ARN messager peuvent être adaptés très vite" / Christelle Ratignier-Carbonneil / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23661 (03/02/2021)
PermalinkFeu vert pour la pilule anti-covid de Pfizer / Sandrine Cabut / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 23964 (23/01/2022)
PermalinkFrank Ferrari, au coeur de la coordination des dons d'organes / Pascale Santi / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24092 (22/06/2022)
PermalinkFred Burguière, une énergie d'"ogre" contre la maladie / Pascale Santi / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23278 (13/11/2019)
PermalinkGhada Hatem, celle qui répare les femmes victimes de violence / Pascale Santi / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23912 (24/11/2021)
PermalinkGrippe : la crainte d'une pénurie de vaccins / Chloé Aeberhardt / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23560 (08/10/2020)
PermalinkHoméopathie : la fin du remboursement ? / Paul BenKimoun / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23125 (18/05/2019)
PermalinkLes hôpitaux gèrent prudemment leur sortie de crise / Pascale Santi / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23417 (23/04/2020)
PermalinkL'incidence des cancers a doublé en France depuis 1990 / Nathalie Brafman / Le monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24416 (05/07/2023)
PermalinkLe labyrinthe du Covid long / Pascale Santi / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24182 (05/10/2022)
PermalinkLevothyrox : lévaluation trop zélée de Merck / Stéphane Foucart / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23208 (23/08/2019)
PermalinkLevothyrox : la nouvelle formule incriminée / Pascale Santi / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23089 (05/04/2019)
PermalinkUne loi santé qui préfigure une vaste réorganisation / François Béguin / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23081 (27/03/2019)
PermalinkLumière bleue, dangers et parades / David Larousserie / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23140 (05/06/2019)
PermalinkLe manque dactivité physique, un mal répandu chez les adolescents / Pascaline Minet / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23287 (23/11/2019)
PermalinkLes masques, une parade efficace contre le virus / Pascale Santi / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23493 (22/07/2020)
PermalinkMathilde Touvier, au service public de la nutrition / Pascale Santi / Le monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24350 (19/04/2023)
PermalinkLes médecins inquiets des séquelles du confinement / Pascale Santi / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23486 (14/07/2020)
PermalinkLa mémoire, notre GPS de 0 à 110 ans / Hervé Morin / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23127 (21/05/2019)
Permalink"La multiplication des écrans engendre une décérébration à grande échelle" / Stéphane Foucart / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23260 (23/10/2019)
Permalink"On risque de perdre des années d'efforts sur la prévention et le dépistage du VIH" / Sandrine Cabut / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24014 (23/03/2022)
PermalinkOù commence la mort ? / Pierre Lepidi / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23266 (30/10/2019)
PermalinkLes promesses de la transplantation fécale / Delphine Roucaute / Le monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24416 (05/07/2023)
PermalinkPsychiatrie : des Assises pour une discipline en crise / Sandrine Cabut / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23863 (28/09/2021)
PermalinkQuand le bruit fait mal / Pascale Santi / Le monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24356 (26/04/2023)
PermalinkLa recherche au chevet de nos nuits / Pascale Santi / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23924 (08/12/2021)
PermalinkRisque sanitaire : l'alimentation ultratransformée altère notre santé / Mathilde Gérard / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23137 (01/06/2019)
PermalinkSclérose en plaques : l'autogreffe de moelle, une option négligée / Pascale Santi / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23045 (13/02/2019)
PermalinkSévère mise en garde de l'OMS sur la cigarette électronique / Pascale Santi / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23200 (14/08/2019)
PermalinkLa survie après un cancer s'améliore globalement / Pascale Santi / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23792 (07/07/2021)
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