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Auteur Alain Nonjon (1950-....) |
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Géopolitique de l'alimentation / Ellipses (2012)
Titre : Géopolitique de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Nonjon (1950-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Ellipses, 2012 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-7298-7179-6 Prix : 16 Descripteurs : alimentation / géopolitique Résumé : Après une petite histoire de lalimentation et un tour dhorizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actuels de lalimentation : lagriculture de subsistance, les marchés du riz et du blé, les transactions mondiales de céréales, les politiques agricoles, le développement des OGM ou les nouvelles tendances de lalimentation. Nature du document : documentaire
Géopolitique de l'alimentation
Ellipses, 2012, 159 p.
Après une petite histoire de lalimentation et un tour dhorizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actuels de lalimentation : lagriculture de subsistance, les marchés du riz et du blé, les transactions mondiales de céréales, les politiques agricoles, le développement des OGM ou les nouvelles tendances de lalimentation.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 320 NON livre documentaire CDI 020394 Disponible