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régime alimentaireSynonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Transition écologique / Anonyme / Alternatives économiques (2017)
Titre : Transition écologique : La France bouge ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Anonyme, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Collection : Les dossiers d'Alternatives Economiques Descripteurs : carbone / déchet : tri / engagement / régime alimentaire Résumé : Premier dossier sur les territoires engagés dans Enjeux, puis la Transition en pratique dans Energie, suivi d'un point sur les déplacements zéro carbone dans Mobilité. Concernant l'Alimentation Manger bien, manger juste, pour ensuite parler de la France face à ses poubelles dans Déchets et finir par le dossier Financement avec un sujet sur la sécurisation des acteurs. Nature du document : documentaire
Transition écologique : La France bouge !
de Anonyme
Alternatives économiques, 2017 (Les dossiers d'Alternatives Economiques)
Premier dossier sur les territoires engagés dans Enjeux, puis la Transition en pratique dans Energie, suivi d'un point sur les déplacements zéro carbone dans Mobilité. Concernant l'Alimentation Manger bien, manger juste, pour ensuite parler de la France face à ses poubelles dans Déchets et finir par le dossier Financement avec un sujet sur la sécurisation des acteurs.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 333 ALT livre documentaire CDI 0019196 Disponible Va-t-on manger de la viande de synthèse ? / Victorine de Oliveira / Philo éditions (2017) in Philosophie magazine, 107 (03/2017)
[article]
Titre : Va-t-on manger de la viande de synthèse ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Victorine de Oliveira, Auteur Editeur : Philo éditions, 2017 Article : p.34-35 Langues : Français (fre)
in Philosophie magazine > 107 (03/2017)Descripteurs : comportement alimentaire / produit animal / régime alimentaire Résumé : Réflexion contradictoire de deux philosophes concernant la consommation de viande : Florence Burgat prône la sortie du système carnivore et Dominique Lestel, qui revendique le statut de mammifère omnivore, contredit les arguments des végétariens éthiques, ou "véganes". Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Va-t-on manger de la viande de synthèse ?
de Victorine de Oliveira
In Philosophie magazine, 107 (03/2017), p.34-35
Réflexion contradictoire de deux philosophes concernant la consommation de viande : Florence Burgat prône la sortie du système carnivore et Dominique Lestel, qui revendique le statut de mammifère omnivore, contredit les arguments des végétariens éthiques, ou "véganes".Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique documentaire CDI 0015739 Disponible Le véganisme / Giroux, Valery / P.U.F. (2017)
Titre : Le véganisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Giroux, Valery, Auteur ; Larue, Renan, Auteur Editeur : P.U.F., 2017 Collection : Que sais-je ? ISBN/ISSN : 978-2-13-074947-9 Descripteurs : régime alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Plus quun régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. Sopposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation.
Leurs arguments rencontrent aujourdhui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, nont jamais été tués dans de si grandes proportions.
Cet essai est loccasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs vux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser lensemble des êtres doués de sensibilité.
Nature du document : documentaire
Le véganisme
de Giroux, Valery, Larue, Renan
P.U.F., 2017 (Que sais-je ?)
Plus quun régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. Sopposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation.
Leurs arguments rencontrent aujourdhui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, nont jamais été tués dans de si grandes proportions.
Cet essai est loccasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs vux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser lensemble des êtres doués de sensibilité.
Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 631 GIR livre documentaire CDI 0016788 Disponible Les Végans / Florence Pinaud / Editions du ricochet (2019)
Titre : Les Végans Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Pinaud, Auteur ; Élodie Perrotin (1993-....), Illustrateur Editeur : Editions du ricochet, 2019 Collection : Pourquoi ? Description : 121 p. ISBN/ISSN : 978-2-35263-263-4 Prix : 12 Descripteurs : alimentation / protection des animaux / régime alimentaire Résumé : On s'est tous indignés devant les vidéos d'élevages ou d'abattoirs en caméra cachée. Quand les végans manifestent, on les comprend ou ils nous agacent. Faut-il arrêter de manger de la viande quand on aime les animaux ? Qu'est-ce que l'antispecisme ? Bannir l'exploitation animale nous conduirait-il vers un monde meilleur ? Nature du document : documentaire
Les Végans
de Florence Pinaud, Élodie Perrotin
Editions du ricochet, 2019, 121 p. (Pourquoi ?)
On s'est tous indignés devant les vidéos d'élevages ou d'abattoirs en caméra cachée. Quand les végans manifestent, on les comprend ou ils nous agacent. Faut-il arrêter de manger de la viande quand on aime les animaux ? Qu'est-ce que l'antispecisme ? Bannir l'exploitation animale nous conduirait-il vers un monde meilleur ?Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 631 PIN livre documentaire CDI 019696 Disponible