Titre : |
La Bière |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Michael Jackson, Auteur |
Editeur : |
Gründ, 1999 |
Description : |
192 p. ; 29 cm |
ISBN/ISSN : |
2-7000-6073-3 |
Descripteurs : |
bière / boisson alcoolisée / brassage
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Résumé : |
Quels sont les secrets des grandes bières, cet ouvrage nous explique les modes de fabrication des différentes bières.Les ingrédients qui composent ce liquide ont des origines variées qui donnent en fonction des mélanges des goûts très divers appréciés des connaisseurs.
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Nature du document : |
documentaire |
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La Bière
de Michael Jackson
Gründ, 1999, 192 p. ; 29 cm
Quels sont les secrets des grandes bières, cet ouvrage nous explique les modes de fabrication des différentes bières.Les ingrédients qui composent ce liquide ont des origines variées qui donnent en fonction des mélanges des goûts très divers appréciés des connaisseurs.
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