Alimentation, la grande oubliée. / Alexandra Marquet  

Public ISBD Titre : Alimentation, la grande oubliée. Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra Marquet, Auteur Description : p. 3-41 Descripteurs : alimentation intoxication nutrition personne âgée dépendante préparation des repas sous-nutrition vieillesse Mots-clés : Aide à domicile  auxiliaire de vie  aidant familial  repas Résumé : VIVRE À DOMICILE. Y rester jusqu’au bout. C’est le choix de l’écrasante majorité des Français qui n’est pas sans poser nombre de difficultés. Le rôle central de l’alimentation dans le maintien de la bonne santé des personnes vieillissantes reste à ce jour négligé. Il existe pourtant un moyen de briser ce cercle vicieux des chutes, hospitalisations et autres institutionnalisations : le fameux « bien manger pour bien vieillir ». Avec quelles conséquences : la dénutrition ! La France compte près de deux millions de personnes dénutries, dont 270 000 vivant en Ehpad et 400 000 à domicile. La culture de la table. Plaisir/restauration rapide. Les clés d'une alimentation adaptée. Bien manger pour bien vieillir. L'intoxication alimentaire à domicile. Donner envie : un défi quotidien. Le repas : un accompagnement complet. Les pros témoignent : la responsabilité de changer nos pratiques. Cours à domicile pour soutenir les aidants. De nouveaux modes de consommation. Le rôle clé des aidants. Pour aller plus loin : des actions pédagogiques. La formation en question. Le portage de repas en quête de reconnaissance. Agir au cas par cas : le refus de s'alimenter. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.ash.tm.fr/ Alimentation, la grande oubliée. [texte imprimé] / Alexandra Marquet, Auteur . - [s.d.] . - p. 3-41. Descripteurs : alimentation intoxication nutrition personne âgée dépendante préparation des repas sous-nutrition vieillesse Mots-clés : Aide à domicile  auxiliaire de vie  aidant familial  repas Résumé : VIVRE À DOMICILE. Y rester jusqu’au bout. C’est le choix de l’écrasante majorité des Français qui n’est pas sans poser nombre de difficultés. Le rôle central de l’alimentation dans le maintien de la bonne santé des personnes vieillissantes reste à ce jour négligé. Il existe pourtant un moyen de briser ce cercle vicieux des chutes, hospitalisations et autres institutionnalisations : le fameux « bien manger pour bien vieillir ». Avec quelles conséquences : la dénutrition ! La France compte près de deux millions de personnes dénutries, dont 270 000 vivant en Ehpad et 400 000 à domicile. La culture de la table. Plaisir/restauration rapide. Les clés d'une alimentation adaptée. Bien manger pour bien vieillir. L'intoxication alimentaire à domicile. Donner envie : un défi quotidien. Le repas : un accompagnement complet. Les pros témoignent : la responsabilité de changer nos pratiques. Cours à domicile pour soutenir les aidants. De nouveaux modes de consommation. Le rôle clé des aidants. Pour aller plus loin : des actions pédagogiques. La formation en question. Le portage de repas en quête de reconnaissance. Agir au cas par cas : le refus de s'alimenter. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.ash.tm.fr/

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Bon appétit, les papilles ! in Wapiti, 222 (septembre 2005)

Public ISBD [article]  inWapiti > 222 (septembre 2005) Titre : Bon appétit, les papilles ! Type de document : texte imprimé Année : 2005 Article : p. 32-35 Descripteurs : faim goût liquide biologique nutrition Index. décimale : 040 X Résumé : Présentation, en 2005, du phénomène physiologique de la faim et de la nutrition : rôles de l'hypothalamus (dans le cerveau), des cils olfactifs (dans les narines), des papilles (dans la bouche) enfin des dents et de la salive. Statistiques. Nature du document : documentaire [article] Bon appétit, les papilles ! [texte imprimé] . - 2005 . - p. 32-35. in Wapiti > 222 (septembre 2005) Descripteurs : faim goût liquide biologique nutrition Index. décimale : 040 X Résumé : Présentation, en 2005, du phénomène physiologique de la faim et de la nutrition : rôles de l'hypothalamus (dans le cerveau), des cils olfactifs (dans les narines), des papilles (dans la bouche) enfin des dents et de la salive. Statistiques. Nature du document : documentaire

Bon appétit, les papilles ! in Wapiti, 222 (septembre 2005)

Public ISBD [article]  inWapiti > 222 (septembre 2005) Titre : Bon appétit, les papilles ! Type de document : texte imprimé Année : 2005 Article : p. 32-35 Descripteurs : faim goût liquide biologique nutrition Résumé : Présentation, en 2005, du phénomène physiologique de la faim et de la nutrition : rôles de l'hypothalamus (dans le cerveau), des cils olfactifs (dans les narines), des papilles (dans la bouche) enfin des dents et de la salive. Statistiques. Nature du document : documentaire [article] Bon appétit, les papilles ! [texte imprimé] . - 2005 . - p. 32-35. in Wapiti > 222 (septembre 2005) Descripteurs : faim goût liquide biologique nutrition Résumé : Présentation, en 2005, du phénomène physiologique de la faim et de la nutrition : rôles de l'hypothalamus (dans le cerveau), des cils olfactifs (dans les narines), des papilles (dans la bouche) enfin des dents et de la salive. Statistiques. Nature du document : documentaire

Bon appétit, les papilles ! in Wapiti, 222 (septembre 2005)

Public ISBD [article]  inWapiti > 222 (septembre 2005) Titre : Bon appétit, les papilles ! Type de document : texte imprimé Année : 2005 Article : p. 32-35 Descripteurs : faim goût liquide biologique nutrition Résumé : Présentation, en 2005, du phénomène physiologique de la faim et de la nutrition : rôles de l'hypothalamus (dans le cerveau), des cils olfactifs (dans les narines), des papilles (dans la bouche) enfin des dents et de la salive. Statistiques. Nature du document : documentaire [article] Bon appétit, les papilles ! [texte imprimé] . - 2005 . - p. 32-35. in Wapiti > 222 (septembre 2005) Descripteurs : faim goût liquide biologique nutrition Résumé : Présentation, en 2005, du phénomène physiologique de la faim et de la nutrition : rôles de l'hypothalamus (dans le cerveau), des cils olfactifs (dans les narines), des papilles (dans la bouche) enfin des dents et de la salive. Statistiques. Nature du document : documentaire

Le corps humain : anatomie, biologie, santé / Bruno Anselme / Nathan (1991)

Public ISBD Titre : Le corps humain : anatomie, biologie, santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Anselme, Auteur Editeur : Nathan, 1991 Collection : Repères pratiques Description : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm. ISBN/ISSN : 978-2-09-177687-3 Note générale : Lexique ; Index Langues : Français (fre) Descripteurs : cerveau corps humain nutrition reproduction système immunitaire Résumé : Synthèse du corps humain et de son fonctionnement autour de huit thèmes : l’organisation et l’activité du corps humain, les modalités de sa croissance et des fonctions de nutrition, les adaptations de l’organisme, l’activité cérébrale et enfin la reproduction. Nature du document : documentaire Le corps humain : anatomie, biologie, santé [texte imprimé] / Bruno Anselme, Auteur . - [S.l.] : Nathan, 1991 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.. - (Repères pratiques) . ISBN : 978-2-09-177687-3 Lexique ; Index Langues : Français (fre) Descripteurs : cerveau corps humain nutrition reproduction système immunitaire Résumé : Synthèse du corps humain et de son fonctionnement autour de huit thèmes : l’organisation et l’activité du corps humain, les modalités de sa croissance et des fonctions de nutrition, les adaptations de l’organisme, l’activité cérébrale et enfin la reproduction. Nature du document : documentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
38772	611 ANS	livre	CDI	documentaire	Disponible

Le défi du burger / William Buchs in ep&s, 372 (septembre 2016)

Permalink

Les épinards, ça rend vraiment costaud ? / Aurélie Guerri / Fleurus (2017)

Permalink

J'ai un problème de poids, que faire ? / Sandrine Pouverreau in Okapi, 1164 (15 octobre 2022)

Permalink

Nutrition et performance sportive / Eve Tiollier in ep&s, 374 (janvier 2017)

Permalink

Le pain in Textes et documents pour la classe, 862 (15 octobre 2003)

Permalink

Le sucre in Textes et documents pour la classe, 854 (15 avril 2003)

Permalink