Il faut sauver la banane cavendish

Dans le périodique : Cosinus, n°205 (juin 2018)

Auteur : Annalisa Plaitano
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  La banane Cavendish, la plus consommée dans le monde, est menacée d'extinction par la maladie de Panama, provoquée par un champignon. Les recherches scientifiques menées sur le gène du champignon et sur une variété de banane résistante à la maladie suscitent beaucoup d'espoir.
- Descripteurs : fruit exotique maladie cryptogamique recherche agronomique

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