Larzac. Mais que veulent ces nouveaux paysans ?

• • Auteur : Bernard Desjeux
  • Auteur : Catherine Desjeux
• • ISBN/ISSN : 0243-1335
  • Format : p. 94-99 : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Histoire du mouvement de contestation paysan du Larzac des années 70 dont les successeurs sont aujourd'hui les opposants à la "malbouffe". José Bové s'est beaucoup inspiré de ce mouvement pour mener son actuel combat.
    

• • Descripteurs : 1970- 2000- agriculture biologique biotechnologie France mouvement écologiste