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Catégorie préparation des repas
 > 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
Synonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
24 Documents disponibles dans cette catégorie
100% régional! Le tour de France en 100 recettes
- Auteur : Stéphanie Duval
- Editeur : Bayard Jeunesse 2014 107p.
Cote : 641.5 DUVAlimentation, la grande oubliée.
- Auteur : Alexandra Marquet
VIVRE À DOMICILE. Y rester jusqu’au bout. C’est le choix de l’écrasante majorité des Français qui n’est pas sans poser nombre de difficultés. Le rôle central de l’alimentation dans le maintien de la bonne santé des personnes vieillissantes reste[...]Copain de la cuisine
- Auteur : Claudine Roland
- Auteur : Didier Gros Jean
- Editeur : Milan jeunesse Collection : Copain de... 2013 253p.
Cote : 641.5 ROLArticle de périodique
Des crêpes parfaites grâce à la science
- Dans le périodique : Science & Vie Junior, n°361 (octobre 2019) p. 16-18
- Auteur : Elisabeth Noer
Calculs effectués pour obtenir, grâce à un modèle numérique et selon les règles de la mécanique des fluides, le meilleurs mouvement pour réaliser des crêpes homogènes.La cuisine des écrivains : les crêpes chez mère Barberin
- Dans le périodique : Virgule, n°195 (Mai 2021) 16-17
Testez la fabuleuse recette de crêpe de mère Barberin, la femme qui a recueilli et élevé le petit Rémi, dans Sans famille d'Hector Malot.La cuisine des écrivains : dans les cuisines de Poudlard
- Dans le périodique : Virgule, n°200 (01 novembre 2021) 38-39
L'alimentation joue un rôle important dans les romans de J. K. Rowling et les aventures d'Harry Potter. Recette des pains éclairs.La cuisine des Sisters
- Auteur : Christophe Cazenove
- Illustrateur : Brigitte Carrère
- Editeur : Bamboo 2014 47p.
Il n’y a pas que les pâtes dans la vie ! Dans ce livre de recettes spécialement destiné aux enfants, Wendy entraîne Marine dans la cuisine et lui montre tout ce qu’on peut y préparer – sans toucher aux pâtes. Et c’est réussi ! Maintenant il fau[...]Cote : BD CAZCuisiner des insectes
- Dans le périodique : Science & Vie Junior, n°348 (septembre 2018) p. 88-89
- Auteur : Emmanuel Deslouis
Comment cuisiner les insectes ? En France, une société, Jimmini's, propose des cours de cuisine spécialisés.Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ?
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°72 (mars 2018) p. 34-35
Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications.Festins princiers et repas paysans à la Renaissance
- Auteur : Eric Birlouez
- Editeur : Editions Ouest-France 2014 127p.
Cote : 940.21 BIRLe fondu de la cuisine givrée
- Dans le périodique : Science & Vie Junior Hors série, n°138 (novembre 2019) p. 46-53
- Auteur : Natacha Scheidhauer
- Photographe : Pascal Goetgheluck
Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.Aux fourneaux, les robots !
- Dans le périodique : Science & Vie Junior, n°349 (octobre 2018) p. 40-43
- Auteur : Muriel Bastien
La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley.
