| Titre : |
A Table ! Formes et enjeux du repas |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Astrid Chauvineau, Auteur ; Bérénice De Rorthais, Auteur |
| Editeur : |
Flammarion, 2024 |
| Collection : |
Etonnants classiques |
| Description : |
190 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv.ill. en coul. |
| Format : |
18 cm |
| ISBN/ISSN : |
978-2-257-00863-3 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais l'art de la commensalité - le partage d'un plat - ne risque-t-il pas d'éclater à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du « foodporn » qui inonde les réseaux sociaux ? À moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ? L'anthologie propose une sélection problématisée de documents sur le thème (articles de presse, essais, textes littéraires, BD, photos, films & podcasts )structurée en trois parties ainsi qu'un guide de lecture pour chaque document.
|
| Note de contenu : |
L’essentiel sur le thème ; Tout pour réussir |
| Niveau : |
BTS |
| Nature du document : |
fiction |
| Genre : |
anthologie |
| Thème de fiction : |
alimentation |
A Table ! Formes et enjeux du repas [texte imprimé] / Astrid Chauvineau, Auteur ; Bérénice De Rorthais, Auteur . - [S.l.] : Flammarion, 2024 . - 190 p. : ill. en coul., couv.ill. en coul. ; 18 cm. - ( Etonnants classiques) . ISBN : 978-2-257-00863-3 Langues : Français ( fre)
| Résumé : |
Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais l'art de la commensalité - le partage d'un plat - ne risque-t-il pas d'éclater à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du « foodporn » qui inonde les réseaux sociaux ? À moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ? L'anthologie propose une sélection problématisée de documents sur le thème (articles de presse, essais, textes littéraires, BD, photos, films & podcasts )structurée en trois parties ainsi qu'un guide de lecture pour chaque document.
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| Note de contenu : |
L’essentiel sur le thème ; Tout pour réussir |
| Niveau : |
BTS |
| Nature du document : |
fiction |
| Genre : |
anthologie |
| Thème de fiction : |
alimentation |
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