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Article de périodique
Éleveur d'insectes
- Dans le périodique : Pour L'Eco, n°26 (décembre 2020) p. 56-57
- Auteur : Lucile Chevalier
Nouveau métier. Pour alimenter en protéines une population toujours plus importante, créer des élevages d'insectes est une solution.Cote : périodiqueL'IA qui a dévoilé le vrai visage des protéines
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°387 (décembre 2021) p. 38-42
- Auteur : Lise Barnéoud
Une intelligence artificielle est parvenue à reconstituer la forme des milliers de protéines de notre corps à partir de leurs séquences d'acides aminés. Perspectives médicales.Cote : périodiqueInsectes comestibles : bientôt à l'échelle industrielle
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23033 (30/01/2019) p.1,4-5 du Cahier Science
- Auteur : Nathalie Picard
Dossier consacré aux insectes. Présentation du projet d'élevage d'insectes comestibles au laboratoire d'entomologie de Tours : l'objectif d'utiliser les insectes en tant qu'aliments pour animaux et fertilisants, les réserves de la communauté sci[...]Une intelligence artificielle prédit la forme des protéines
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°890 (04/2021) p.62-64
- Auteur : Hervé Ratel
Le point sur l'intérêt d'AlphaFold2, un programme d'intelligence artificielle (IA) pouvant déterminer la structure tridimensionnelle d'une protéine : les enjeux ; l'importance du repliement des protéines et ses conséquences ; les résultats obten[...]Cote : périodiqueLancement d'une ferme géante d'insectes dans la Somme
- Dans le périodique : La Croix, n°42004 (06 mai 2021) p. 17
- Auteur : Fanny Magdelaine
L’entreprise française Ÿnsect construit la plus grande ferme verticale d’élevage d’insectes à Poulainville, à côté d’Amiens. Le leader mondial se lance également dans l’alimentation humaine sur ses sites de Dole (Jura) et d’Emerlo, aux Pays-Bas.Manger moins de viande, et pourquoi pas ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1186 (15 octobre 2023) p. 32-33
- Auteur : Laure Blancard
L'élevage animal intensif n'est pas sans conséquences sur les ressources en eau et sur l'augmentation des gaz à effet de serre. Le bien être animal est aussi en jeu.Cote : ArchivesLe repliement des protéines résolu par une IA
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°899 (01/2022) p.36-38
- Auteur : Philippe Pajot
Le point sur l'apport du programme d'intelligence artificielle (IA) Alphafold2 pour prédire la forme des protéines : les difficultés posées par les différentes combinaisons possibles ; les résultats obtenus grâce à l'IA ; les enjeux. Encadré : l[...]Cote : périodiqueSmartox biotechnology : du venin dans les veines
- Dans le périodique : Science & santé, n°34 (janvier 2017) p. 40-41
- Auteur : Pascal Nguyên
Les venins d'animaux renferment des trésors pharmacologiques. Etudier leurs propriétés et synthétiser leurs molécules les plus intéressantes, comme les peptides, sont les activités de Smartox, cette spin off de l'INSERM au développement exceptio[...]Cote : Archives
