| Titre : |
Se lécher les babines : Cuisine de chef : la science des saveurs / L'huile d'olive : l'huile aux trésors / Fruits et légumes : un jardin extraordinaire / Manon, Charlotte, Pompadour... histoires de pommes de terre |
| Type de document : |
document multimédia |
| Editeur : |
France 3 |
| Collection : |
C'est pas sorcier |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
fruits et légumes / olive / pomme de terre / préparation des repas
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| Résumé : |
Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef qui a su mettre la science au service des saveurs. / Fred, Jamy et Sabine se sont rendus en Provence pour suivre la récolte des olives. / Sabine et Jamy nous éclairent sur toutes les nuances qui distinguent les fruits et les légumes. / Les sorciers nous font découvrir les quelques 3000 variétés de pommes de terre qui existent sur la planète. |
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