L'additif controversé E171 ne sera pas suspendu
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23017 (11/01/2019) p.13
- Auteur : Stéphane Foucart
Le point sur l'autorisation de l'utilisation du colorant E171 en France en 2019 : la composition de cet additif (nanoparticule de dioxyde de titane) ; son utilisation dans les produits alimentaires ; les controverses autour des risques sanitaire[...]