Auteur Frédéric Denhez

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Livre

L'assiette est dans le pré : mieux manger fait mieux vivre les paysans

• • Auteur : Frédéric Denhez
  • Illustrateur : Gilles Macagno
• Editeur : Delachaux et Niestlé 2017

Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il[...]

Cote : 630 DEN

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Article de périodique

Bien manger pour bien produire

• Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°338 (07/2021) p.44-46
• Auteur : Frédéric Denhez

Point de vue d'un spécialiste en sciences de l'environnement sur les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture : la difficulté à définir une bonne alimentation ; l'essor de l'agro-industrie favorisé par la recherche de la séc[...]

Cote : périodique

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Livre

Les pollutions invisibles

• Auteur : Frédéric Denhez
• Editeur : Delachaux et Niestlé 2005 252p.22,5cm

Dans cet ouvrage l'auteur démontre la dangerosité des pollutions invisibles aux multiples facettes, celles qui s'installent durablement dans les orgnismes vivants et les écosystèmes, jusqu'à en modifier les fonctionnements les plus intimes et pr[...]

Cote : 577.2 DEN

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