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Auteur Frédéric Denhez |
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Titre : L'assiette est dans le pré : mieux manger fait mieux vivre les paysans Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur ; Gilles Macagno, Illustrateur Editeur : Delachaux et Niestlé, 2017 ISBN/ISSN : 978-2-603-02485-0 Descripteurs : agriculture / alimentation Résumé : Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il est parfois difficile de s'y retrouver... Nature du document : documentaire
L'assiette est dans le pré : mieux manger fait mieux vivre les paysans
de Frédéric Denhez
Delachaux et Niestlé, 2017
Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il est parfois difficile de s'y retrouver...Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 630 DEN livre documentaire documentaire CDI 0018370 Disponible Bien manger pour bien produire / Frédéric Denhez / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)
Titre : Bien manger pour bien produire Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.44-46 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021)Descripteurs : régime alimentaire Mots-clés : agriculture durable Résumé : Point de vue d'un spécialiste en sciences de l'environnement sur les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture : la difficulté à définir une bonne alimentation ; l'essor de l'agro-industrie favorisé par la recherche de la sécurité alimentaire, ses effets ; les limites de l'agriculture biologique, de l'alimentation végétarienne, des logiques de maîtrise du bilan carbone, des semences paysannes, des OGM ; la place de l'agriculture dans la société. Encadré : les causes de la dégradation des sols. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Bien manger pour bien produire
de Frédéric Denhez
In Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.44-46
Point de vue d'un spécialiste en sciences de l'environnement sur les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture : la difficulté à définir une bonne alimentation ; l'essor de l'agro-industrie favorisé par la recherche de la sécurité alimentaire, ses effets ; les limites de l'agriculture biologique, de l'alimentation végétarienne, des logiques de maîtrise du bilan carbone, des semences paysannes, des OGM ; la place de l'agriculture dans la société. Encadré : les causes de la dégradation des sols.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité périodique périodique documentaire CDI 021493 Disponible
Titre : Les pollutions invisibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé, 2005 Description : 252p.22,5cm Descripteurs : catastrophe industrielle / environnement / pollution / pollution atmosphérique / pollution de l'eau / protection de l'environnement Résumé : Dans cet ouvrage l'auteur démontre la dangerosité des pollutions invisibles aux multiples facettes, celles qui s'installent durablement dans les orgnismes vivants et les écosystèmes, jusqu'à en modifier les fonctionnements les plus intimes et provoquer des désordres douloureux.
Nature du document : documentaire
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Les pollutions invisibles
de Frédéric Denhez
Delachaux et Niestlé, 2005, 252p.22,5cm
Dans cet ouvrage l'auteur démontre la dangerosité des pollutions invisibles aux multiples facettes, celles qui s'installent durablement dans les orgnismes vivants et les écosystèmes, jusqu'à en modifier les fonctionnements les plus intimes et provoquer des désordres douloureux.
Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 577.2 DEN livre documentaire documentaire CDI 004621 Disponible
