Se lécher les babines : Cuisine de chef : la science des saveurs / L'huile d'olive : l'huile aux trésors / Fruits et légumes : un jardin extraordinaire / Manon, Charlotte, Pompadour... histoires de pommes de terre

• • Editeur : France 3
  • Collection : C'est pas sorcier
  • Langues : Français
• • Résumé :

    Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef qui a su mettre la science au service des saveurs. / Fred, Jamy et Sabine se sont rendus en Provence pour suivre la récolte des olives. / Sabine et Jamy nous éclairent sur toutes les nuances qui distinguent les fruits et les légumes. / Les sorciers nous font découvrir les quelques 3000 variétés de pommes de terre qui existent sur la planète.

• • Descripteurs : fruits et légumes / olive / pomme de terre / préparation des repas