1917 : la guerre contre le vin est déclarée / Stéphane Le Bras / Sophia Publications (2017) in L'Histoire (Paris. 1978), 440 (10/2017)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 440 (10/2017) Titre : 1917 : la guerre contre le vin est déclarée Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Le Bras, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2017 Article : p.30-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : alcoolisme / boisson alcoolisée / guerre mondiale : 1914-1918 / réglementation Résumé : Étude consacrée à la répression de l’ivresse pendant la Première Guerre mondiale : le contexte de naissance de la lutte contre l’alcoolisme, les mesures législatives prises en 1917 pour encadrer et diminuer la consommation d’alcool, en particulier de vin. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  1917 : la guerre contre le vin est déclarée de Stéphane Le Bras In L'Histoire (Paris. 1978), 440 (10/2017), p.30-31 Étude consacrée à la répression de l’ivresse pendant la Première Guerre mondiale : le contexte de naissance de la lutte contre l’alcoolisme, les mesures législatives prises en 1917 pour encadrer et diminuer la consommation d’alcool, en particulier de vin.

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Alcool : comment le lobby sape la prévention / Stéphane Horel / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020) Titre : Alcool : comment le lobby sape la prévention Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Horel, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2020 Article : p.1,4-5 du Cahier Science Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée / groupe de pression Mots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recul de l'Etat, qui a provoqué l'indignation des addictologues et des acteurs de la prévention en santé. Les discours publicitaires du lobbying alcoolier qui mettent en avant la notion de "modération" pour saper la prévention sanitaire. Les effets de l'alcool sur la santé et les politiques de prévention. Le point sur la participation au "défi de janvier" en 2020, porté par des associations malgré l'abandon des pouvoirs publics ; les participations au "Dry January" dans le monde. Statistiques : la consommation d'alcool en France et le mode de consommation ; l'impact sanitaire de l'alcool ; la place de la filière viticole dans l'économie française. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Alcool : comment le lobby sape la prévention de Stéphane Horel, Pascale Santi In Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020), p.1,4-5 du Cahier Science Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recul de l'Etat, qui a provoqué l'indignation des addictologues et des acteurs de la prévention en santé. Les discours publicitaires du lobbying alcoolier qui mettent en avant la notion de "modération" pour saper la prévention sanitaire. Les effets de l'alcool sur la santé et les politiques de prévention. Le point sur la participation au "défi de janvier" en 2020, porté par des associations malgré l'abandon des pouvoirs publics ; les participations au "Dry January" dans le monde. Statistiques : la consommation d'alcool en France et le mode de consommation ; l'impact sanitaire de l'alcool ; la place de la filière viticole dans l'économie française.

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Alcool : les exportateurs français déchantent / Laurence Girard / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23669 (12/02/2021)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23669 (12/02/2021) Titre : Alcool : les exportateurs français déchantent Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2021 Article : p.15 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée / exportation Mots-clés : marché sectoriel  pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier sur l'impact de la crise économique sur le bilan des exportations françaises d'alcool : les raisons de la baisse des exportations ; les taxes imposées par les Etats-Unis ; l'épidémie de Covid-19 limitant les échanges internationaux et les commandes ; le plan de soutien du gouvernement. Le point sur l'impact du confinement entraînant la fermeture des bars et des restaurants et l'annulation des festivals sur le marché de la bière. Encadré : Pernod Ricard, un retour à la croissance attendu. Nature du document : documentaire Genre : roman ESP [article]  Alcool : les exportateurs français déchantent de Laurence Girard In Le Monde (Paris. 1944), 23669 (12/02/2021), p.15 Dossier sur l'impact de la crise économique sur le bilan des exportations françaises d'alcool : les raisons de la baisse des exportations ; les taxes imposées par les Etats-Unis ; l'épidémie de Covid-19 limitant les échanges internationaux et les commandes ; le plan de soutien du gouvernement. Le point sur l'impact du confinement entraînant la fermeture des bars et des restaurants et l'annulation des festivals sur le marché de la bière. Encadré : Pernod Ricard, un retour à la croissance attendu.

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C'est quoi cette image ? / Bayard presse (2020) in Phosphore, 481 (01/02/2020)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inPhosphore > 481 (01/02/2020) Titre : C'est quoi cette image ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard presse, 2020 Article : p.47 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée / contrebande / Pakistan Résumé : Analyse de la photographie d'un liquide rouge qui jaillit. Description de cette prise de vue du photographe Hassan Asif et de son arrière-plan (alignement de canettes et bouteilles de vin). Explication de son contexte : destruction par les autorités pakistanaises de bouteilles d'alcool introduites en contrebande. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/iconographie [article]  C'est quoi cette image ? In Phosphore, 481 (01/02/2020), p.47 Analyse de la photographie d'un liquide rouge qui jaillit. Description de cette prise de vue du photographe Hassan Asif et de son arrière-plan (alignement de canettes et bouteilles de vin). Explication de son contexte : destruction par les autorités pakistanaises de bouteilles d'alcool introduites en contrebande.

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Archives	livre documentaire	documentaire	CDI	0019021	Disponible

Ce que buvaient nos ancêtres / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 334 (03/2021)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 334 (03/2021) Titre : Ce que buvaient nos ancêtres Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.14 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : Antiquité (histoire) Résumé : Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/roman ESP [article]  Ce que buvaient nos ancêtres de Laurent Testot In Sciences humaines (Auxerre), 334 (03/2021), p.14 Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle.

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périodique	périodique	documentaire	CDI	020728	Disponible

Ces Français qui trinquent sans alcool / Fanny Magdelaine in La Croix, 42815 (10 janvier 2024)

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Le champagne, une appellation sous contrôle / Matthieu Lasserre in La Croix, 42123 (27 septembre 2021)

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Combien ça coûte, une bouteille de champagne ? / Maëlle Benisty / Humensis (2021) in Pour L'Eco, 037 (12/2021)

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Comment les marques d'alcool piratent tes réseaux / Juliette Sausse in Phosphore, 501 (01 janvier 2021)

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Dans le fief de la Prohibition / Arnaud Leparmentier / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23335 (18/01/2020)

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Dem Trinken eine Bühne / Dagmar Hänel / Société maubeugeoise d'édition (2019) in Vocable (Deutsche Ausg.), 793 (18/04/2019)

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Les écrivains et l'alcool / Groupe Express-Expansion (2024) in Lire (Paris. 1975), 526 (02/2024)

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Festin au Néolithique : la longue histoire de l'alcool / Catherine Perlès / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 503 (01/2023)

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L'ivresse comme moteur de la civilisation / Thomas Lepeltier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 342 (12/2021)

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"J'ai fait un coma éthylique" / Christine Lamiable / Bayard presse (2019) in Phosphore, 469 (07/2019)

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