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Synonyme(s)armagnac ;cocktail ;cognac ;digestif ;eau de vie ;rhum spiritueux |
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Article de périodique
1917 : la guerre contre le vin est déclarée
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°440 (10/2017) p.30-31
- Auteur : Stéphane Le Bras
Étude consacrée à la répression de l’ivresse pendant la Première Guerre mondiale : le contexte de naissance de la lutte contre l’alcoolisme, les mesures législatives prises en 1917 pour encadrer et diminuer la consommation d’alcool, en particuli[...]Alcool : comment le lobby sape la prévention
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23338 (22/01/2020) p.1,4-5 du Cahier Science
- Auteur : Stéphane Horel
- Auteur : Pascale Santi
Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recu[...]Alcool : les exportateurs français déchantent
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23669 (12/02/2021) p.15
- Auteur : Laurence Girard
Dossier sur l'impact de la crise économique sur le bilan des exportations françaises d'alcool : les raisons de la baisse des exportations ; les taxes imposées par les Etats-Unis ; l'épidémie de Covid-19 limitant les échanges internationaux et le[...]L'alcool, tremplin vers la violence
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24739 (17/07/2024) p.18
- Luc Bronner
Le point sur la place centrale de l'alcool dans les violences commises en France : état des lieux sur l'ampleur du phénomène avec les magistrats, gendarmes et spécialistes des addictions ; la banalisation des addictions et de leurs conséquences [...]C'est quoi cette image ?
- Dans le périodique : Phosphore, n°481 (01/02/2020) p.47
Analyse de la photographie d'un liquide rouge qui jaillit. Description de cette prise de vue du photographe Hassan Asif et de son arrière-plan (alignement de canettes et bouteilles de vin). Explication de son contexte : destruction par les autor[...]Cote : ArchivesCe que buvaient nos ancêtres
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°334 (03/2021) p.14
- Auteur : Laurent Testot
Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les[...]Cote : périodiqueCes Français qui trinquent sans alcool
- Dans le périodique : La Croix, n°42815 (10 janvier 2024) p.20-21
- Auteur : Fanny Magdelaine
Baisse de la consommation de vin, essor des caves et bars sans alcool, succès du " Dry January "… " Sans alcool, la fête est plus folle ? " Un slogan qui reflète désormais une réalité pour une partie des Français, désireux de limiter, voire d’a[...]Cote : ArchivesLe champagne, une appellation sous contrôle
- Dans le périodique : La Croix, n°42123 (27 septembre 2021) p. 17
- Auteur : Matthieu Lasserre
Pour préserver une image de marque, la filière n'hésite pas à régler ses contentieux devant la justice. Alors que la Russie avait réservé l’appellation au seul vin pétillant produit à l’intérieur de ses frontières, l’intervention du gouvernement[...]Cote : archivesCombien ça coûte, une bouteille de champagne ?
- Dans le périodique : Pour L'Eco, n°037 (12/2021) p.39
- Auteur : Maëlle Benisty
Le point sur le coût d'une bouteille de champagne : les caractéristiques de la production du champagne ; la fixation des prix ; le montant des différents composants du prix ; le poids de l'image luxueuse du champagne ; les outils de régulation é[...]Comment les marques d'alcool piratent tes réseaux
- Dans le périodique : Phosphore, n°501 (01 janvier 2021) p. 22-29
- Auteur : Juliette Sausse
Les marques d'alcool investissent les réseaux sociaux pour vous inciter à boire. Mais ces publicités ne sont pas toujours légales.Cote : archivesDans le fief de la Prohibition
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23335 (18/01/2020) p.19
- Auteur : Arnaud Leparmentier
L’histoire de la prohibition aux Etats-Unis, dans les années 1920, à travers l’histoire de la ville conservatrice et protestante de Westerville, siège de la ligue anti-saloons.Dem Trinken eine Bühne
- Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°793 (18/04/2019) p.32-33
- Personne interviewée : Dagmar Hänel
- Intervieweur : Birgit Ochs
Rencontre avec Dagmar Hänel, directrice du département d'ethnologie de l'Institut LVR de Bonn, à propos du lien entre l'alcool, son lieu de consommation, le mobilier le préservant ou permettant de le boire et le milieu social des consommateurs.Cote : ArchivesDrogue : recul de la consommation à l'âge de 16 ans
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25101 (13/09/2025) p.12
- Mattea Battaglia
Le point sur les résultats d'une enquête qui évalue le recul de la consommation et des usages d'alcool, de tabac et de cannabis des jeunes Français.Les écrivains et l'alcool
- Dans le périodique : Lire (Paris. 1975), n°526 (02/2024) p.42-53
Dossier littéraire consacré aux écrivains et à l'alcool. Le choix des écrivains entre l'alcool et l'écriture. Résolutions d'énigmes liées à l'alcoolisme d'écrivains. Les différents alcools consommés par des écrivains célèbres. Trois poèmes sur l[...]Cote : ArchivesFestin au Néolithique : la longue histoire de l'alcool
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°503 (01/2023) p.24-25
