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Article de périodique
1919 : la France sauve son vin
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°459 (05/2019) p.24-25
- Auteur : Serge Wolikow
Etude consacrée à l'histoire des appellations d'origine contrôlée (AOC) créées au 20e siècle. Les revendications des vignerons voulant protéger leurs productions après la Première Guerre mondiale, la loi votée en 1919 qui garantit l'origine des [...]L’avenir compliqué du vin
- Dans le périodique : Pour L'Eco, n°013 (10/2019) p.44-47
- Auteur : Béatrice Madeline
Dossier consacré à la production du vin. L’impact du réchauffement climatique sur les vignobles et leur nouvelle répartition, sur les vignes ; les enjeux économiques ; les recherches pour adapter les vignes françaises aux nouvelles conditions cl[...]Le champagne, une appellation sous contrôle
- Dans le périodique : La Croix, n°42123 (27 septembre 2021) p. 17
- Auteur : Matthieu Lasserre
Pour préserver une image de marque, la filière n'hésite pas à régler ses contentieux devant la justice. Alors que la Russie avait réservé l’appellation au seul vin pétillant produit à l’intérieur de ses frontières, l’intervention du gouvernement[...]Cote : archivesDes chercheurs aux côtés des vignerons
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°371 (avril 2019) p. 4-5
- Auteur : Morgane Guillet
Entretien avec le géographe-climatologue rennais, Hervé Quénol, à propos du programme de recherche franco-néo-zélandais VinAdapt. Il vise à aider les viticulteurs à sélectionner des parcelles, pour planter des vignobles qui soient compatibles av[...]A Chinon, la vérité sort du Puy
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23496 (25/07/2020) p.22
- Auteur : Laure Gasparotto
Présentation des puys du Val de Loire, les domaines viticoles de l'appellation Chinon : l'originalité de la topographie du vignoble ; la description et les caractéristiques des puys ; la singularité géologique des paysages ; les effets d'un micr[...]Coronavirus : le vignoble français à l'épreuve de la pandémie
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23445 (27/05/2020) p.16
- Auteur : Rémi Barroux
- Auteur : Laure Gasparotto
- Ophélie Neiman
Le point sur l'impact de la crise sanitaire du coronavirus sur la filière viticole en France. Les effets du confinement sur les ventes de vin : consommation en baisse avec la fermeture des bars et restaurants, freinage des exportations, raréfact[...]L'étonnante révolution du vin britannique
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24476 (13/09/2023) p.18
- Cécile Ducourtieux
Reportage sur le développement de la viticulture en Angleterre : la multiplication des vignobles dans le sud du Royaume-Uni avec le réchauffement climatique ; les investissements des grandes maisons de champagne dans les vignobles en Angleterre [...]Etre ou ne pas être bio ?
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23029 (25/01/2019) p.1-7 du Cahier
Dossier consacré au vin biologique, lors du Salon "Millésime Bio" de Montpellier en 2019. Etude chiffrée de la croissance des ventes de vin bio. Analyse des obstacles rencontrés par les vignerons pour passer à l'agriculture biologique : l'appell[...]Le goût du vin au Moyen Age
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°532 (06/2025) p.64-69
- Thomas Labbé
Le point sur la fabrication et la saveur des vins médiévaux : les archives décrivant les pratiques viticoles disparues du Moyen Age ; les textes médiévaux mentionnant la dégustation du vin ; le processus de vinification médiéval ; l'explication [...]Cote : ArchivesLes grandes dames du champagne
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1577 (21/01/2021) p.46
- Auteur : Anthony Peregrine
Dans The Daily Telegraph [presse britannique], extraits de l'enquête sur les femmes à la tête de maisons de champagne, au 19e et au 20e siècle : le contexte de l'arrivée de trois femmes et leur parcours au sommet du secteur du champagne la Veuve[...]Cote : périodiqueIls bousculent le vin. Margot Ducancel, le vin "côté filles"
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24143 (20/08/2022) p.21
- Laure Gasparotto
Présentation de Margot Ducancel, influenceuse et fondatrice du blog "Rouge aux lèvres", spécialisé dans le vin : sa présence en ligne et son usage des réseaux sociaux ; les raisons de son succès ; la scénarisation de sa personne ; son parcours p[...]Vin naturel, l'amour flou
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1558 (10/09/2020) p.50-53
- Auteur : Eric Asimov
Dans The New York Times [presse américaine], réflexion sur les vins naturels : la fabrication des vins naturels, la clientèle, les caractéristiques, le recours au dioxyde de soufre, la réglementation et les labels. Encadrés : trois vignobles à d[...]Cote : périodiqueDu vin au pays de la betterave
- Dans le périodique : Ca m'interesse, n°487 (septembre 2021) p. 70-74
- Auteur : Nicolas Montard
- Intervieweur : Frédéric Karpyta
- Autre : Jean-Marc Touzard
- Photographe : Edouard Bride
- Photographe : Hans Lucas
Dans le nord de la France, des agriculteurs audacieux anticipent la hausse des températures et se lancent dans la viticulture.Cote : périodiqueVins d'exception en héritage. A la Taille aux Loups, l'aventure du chenin de Loire continue
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24449 (12/08/2023) p.21
- Stéphane Davet
Reportage dans le domaine viticole de la Taille aux Loups à Montlouis-sur-Loire, en Indre-et-Loire : le décès du vigneron fondateur du domaine ; son parcours ; l'histoire du domaine et de ses vins ; la renommée des cuvées ; l'héritage et la succ[...]
