| Titre : |
Faut-il manger les animaux ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Foer, Safran, Auteur |
| Editeur : |
L'Olivier (édition de), 2009 |
| ISBN/ISSN : |
978-2-87929-709-5 |
| Descripteurs : |
alimentation / animal / industrie agroalimentaire / relation homme-animal
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| Mots-clés : |
condition animale |
| Résumé : |
Avec ce premier essai, J.S. Foer pose les questions essentielles sur la relation entre l'humain et l'animal. Pourquoi l'homme est-il carnivore ? Cet usage est-il moralement légitime ? Comment traitons-nous les animaux que nous mangeons ? C'est un livre choquant, révoltant, qui invite à s'interroger sur nos propres comportements et nos habitudes alimentaires. Sans doute une nouvelle génération de végétariens est-elle en train de naître. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Faut-il manger les animaux ?
de Foer, Safran
L'Olivier (édition de), 2009
Avec ce premier essai, J.S. Foer pose les questions essentielles sur la relation entre l'humain et l'animal. Pourquoi l'homme est-il carnivore ? Cet usage est-il moralement légitime ? Comment traitons-nous les animaux que nous mangeons ? C'est un livre choquant, révoltant, qui invite à s'interroger sur nos propres comportements et nos habitudes alimentaires. Sans doute une nouvelle génération de végétariens est-elle en train de naître.
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