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Ajouter le résultat dans votre panierEn Russie, les féministes contre la guerre / Isabelle Mandraud / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022)
Titre : En Russie, les féministes contre la guerre Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Mandraud Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.2 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Descripteurs : féminisme Mots-clés : action politique Poutine, Vladimir (1952- ) Résumé : Le point, en Russie, sur un mouvement de résistance féministe au régime de Vladimir Poutine : le portrait de la fondatrice du mouvement, Daria Serenko ; la naissance du réseau Résistance féministe antiguerre dans la clandestinité, au lendemain de l'invasion de l'Ukraine par la Russie ; la guerre comme élément amplificateur des violences domestiques envers les femmes ; la fuite de Daria Serenko de Russie et son exil en Géorgie ; l'adoption, en 2017, d'une loi dépénalisant les violences domestiques à l'origine du développement du mouvement féministe ; le rôle de réseaux sociaux dans l'organisation du mouvement de résistance et la programmation des actions offensives ; les arrestations et les poursuites judiciaires contre les militantes ; les types d'actions menées par le réseau féministe ; des manifestations contre la mobilisation forcée des hommes russes dans le conflit armé ; la défense des LGBT ; les relais à l'extérieur de la Russie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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En Russie, les féministes contre la guerre
de Isabelle Mandraud
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.2
Le point, en Russie, sur un mouvement de résistance féministe au régime de Vladimir Poutine : le portrait de la fondatrice du mouvement, Daria Serenko ; la naissance du réseau Résistance féministe antiguerre dans la clandestinité, au lendemain de l'invasion de l'Ukraine par la Russie ; la guerre comme élément amplificateur des violences domestiques envers les femmes ; la fuite de Daria Serenko de Russie et son exil en Géorgie ; l'adoption, en 2017, d'une loi dépénalisant les violences domestiques à l'origine du développement du mouvement féministe ; le rôle de réseaux sociaux dans l'organisation du mouvement de résistance et la programmation des actions offensives ; les arrestations et les poursuites judiciaires contre les militantes ; les types d'actions menées par le réseau féministe ; des manifestations contre la mobilisation forcée des hommes russes dans le conflit armé ; la défense des LGBT ; les relais à l'extérieur de la Russie.Exemplaires
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Titre : Face à l'Occident, Xi s'octroie les pleins pouvoirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Lemaître ; Simon Leplâtre Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.4 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Descripteurs : pouvoir exécutif / relations internationales Mots-clés : Xi, Jinping (1953-) Résumé : Dossier consacré à la politique extérieure offensive menée par le dirigeant chinois Xi Jinping, dont les pouvoirs ont été renforcés : la suprématie de Xi Jinping sur le bureau politique du Parti communiste chinois (PCC) ; le changement des règles de fonctionnement du parti ; la thématique de la sécurité nationale au premier plan du programme politique de Xi Jinping ; la volonté de Xi Jinping de lutter contre l'hégémonie des Etats-Unis ; son intervention dans les secteurs de l'idéologie, de l'organisation du pouvoir, de la défense, de la science et de l'économie ; l'instauration d'une discipline rigoureuse au sein du parti ; la considération de toute opposition comme trahison ; la lutte contre la corruption ; l'absence de femmes au bureau politique symptôme du rejet de certaines valeurs occidentales et du mouvement #metoo ; la présence de scientifiques dans le bureau politique dans un contexte de rivalité économique grandissante avec les Etats-Unis ; la politique menée envers Taïwan ; le renforcement de l'armée chinoise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Face à l'Occident, Xi s'octroie les pleins pouvoirs
de Frédéric Lemaître, Simon Leplâtre
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.4
Dossier consacré à la politique extérieure offensive menée par le dirigeant chinois Xi Jinping, dont les pouvoirs ont été renforcés : la suprématie de Xi Jinping sur le bureau politique du Parti communiste chinois (PCC) ; le changement des règles de fonctionnement du parti ; la thématique de la sécurité nationale au premier plan du programme politique de Xi Jinping ; la volonté de Xi Jinping de lutter contre l'hégémonie des Etats-Unis ; son intervention dans les secteurs de l'idéologie, de l'organisation du pouvoir, de la défense, de la science et de l'économie ; l'instauration d'une discipline rigoureuse au sein du parti ; la considération de toute opposition comme trahison ; la lutte contre la corruption ; l'absence de femmes au bureau politique symptôme du rejet de certaines valeurs occidentales et du mouvement #metoo ; la présence de scientifiques dans le bureau politique dans un contexte de rivalité économique grandissante avec les Etats-Unis ; la politique menée envers Taïwan ; le renforcement de l'armée chinoise.Exemplaires
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Titre : Le rôle des forêts pour le climat sous-estimé Type de document : texte imprimé Auteurs : Perrine Mouterde Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.10 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Descripteurs : phénomène météorologique Mots-clés : forêt (paysage) type de climat Résumé : Dossier sur les effets des forêts sur les phénomènes météorologiques et climatiques : les conclusions d'un rapport publié par le World Resources Institut (WRI) sur le rôle des forêts dans la régulation du climat ; leurs effets sur les températures et les précipitations ; la nécessaire préservation des forêts dans un souci de lutte contre le réchauffement climatique ; les effets des forêts sur le fonctionnement du système climatique dans son ensemble ; l'influence de ces effets sur la production des nuages, sources de refroidissement de la planète ; l'importance des forêts tropicales dans ces phénomènes ; les conséquences des destructions massives de forêts sur les cycles de pluies et les répercussions à l'échelle mondiale ; des propositions de mécanismes à mettre en place en coopération transfrontalière. Un an après la COP26, l'insuffisance lutte contre la déforestation : le taux de diminution de la déforestation moindre que les taux envisagés dans la "déclaration de Glasgow" ; les promesses tenues en Asie tropicale, notamment en Indonésie ; des améliorations notées dans plusieurs pays africains ; le retard des entreprises mondiales du secteur agricole et du secteur minier ; le manque de moyens financiers alloués à la lutte contre la déforestation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Le rôle des forêts pour le climat sous-estimé
de Perrine Mouterde
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.10
Dossier sur les effets des forêts sur les phénomènes météorologiques et climatiques : les conclusions d'un rapport publié par le World Resources Institut (WRI) sur le rôle des forêts dans la régulation du climat ; leurs effets sur les températures et les précipitations ; la nécessaire préservation des forêts dans un souci de lutte contre le réchauffement climatique ; les effets des forêts sur le fonctionnement du système climatique dans son ensemble ; l'influence de ces effets sur la production des nuages, sources de refroidissement de la planète ; l'importance des forêts tropicales dans ces phénomènes ; les conséquences des destructions massives de forêts sur les cycles de pluies et les répercussions à l'échelle mondiale ; des propositions de mécanismes à mettre en place en coopération transfrontalière. Un an après la COP26, l'insuffisance lutte contre la déforestation : le taux de diminution de la déforestation moindre que les taux envisagés dans la "déclaration de Glasgow" ; les promesses tenues en Asie tropicale, notamment en Indonésie ; des améliorations notées dans plusieurs pays africains ; le retard des entreprises mondiales du secteur agricole et du secteur minier ; le manque de moyens financiers alloués à la lutte contre la déforestation.Exemplaires
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Titre : Le sorgho, culture d'avenir face au réchauffement Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.12 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Descripteurs : production agricole / réchauffement climatique Mots-clés : sorgho (céréale) Résumé : Le point sur le développement de la production du sorgho dans le contexte du réchauffement climatique planétaire : l'origine africaine de la plante ; la progression de sa culture en France en raison de sa résistance la sécheresse ; la production de sorgho en France à destination de l'alimentation des animaux d'élevage ; l'histoire du développement de sa culture en France ; les conditions climatiques nécessaires pour la culture du sorgho ; le sorgho comme complément du maïs ; l'évolution des pays producteurs de sorgho à l'échelle mondiale ; les transferts de compétences entre les pays du Sud, Inde et Afrique de l'Ouest, et la France ; la comparaison entre les cultures du maïs et du sorgho ; les données chiffrées. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Le sorgho, culture d'avenir face au réchauffement
de Mathilde Gérard
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.12
Le point sur le développement de la production du sorgho dans le contexte du réchauffement climatique planétaire : l'origine africaine de la plante ; la progression de sa culture en France en raison de sa résistance la sécheresse ; la production de sorgho en France à destination de l'alimentation des animaux d'élevage ; l'histoire du développement de sa culture en France ; les conditions climatiques nécessaires pour la culture du sorgho ; le sorgho comme complément du maïs ; l'évolution des pays producteurs de sorgho à l'échelle mondiale ; les transferts de compétences entre les pays du Sud, Inde et Afrique de l'Ouest, et la France ; la comparaison entre les cultures du maïs et du sorgho ; les données chiffrées.Exemplaires
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Titre : A l'hôpital de Corbeil-Essonnes, l'onde de choc d'une cyberattaque Type de document : texte imprimé Auteurs : Mattea Battaglia ; Florian Reynaud Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.16-17 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Descripteurs : hôpital Mots-clés : cyberattaque Corbeil-Essonnes Résumé : Dossier sur la cyberattaque qui a visé l'hôpital de Corbeil-Essonnes en Île-de-France : la paralysie du système informatique pendant deux mois ; le retour à des méthodes de travail antérieures à la numérisation des dossiers médicaux ; l'adaptation des temps de prise en charge et la direction des patients vers d'autres hôpitaux ; une situation aggravée par le contexte de crise du système hospitalier au niveau national ; l'enquête menée par le Centre de lutte contre les criminalités numériques (C3N) ; les différentes étapes de la procédure ; le vol de données personnelles confidentielles de membres du personnel et de patients ; la situation critique dans le service pédiatrique de l'hôpital ; l'impossible prise en charge des patients sans les supports médico-techniques nécessaires ; l'hyperconnectivité des centres hospitaliers ; les difficiles conditions de travail des secrétaires médicales pendant l'épisode de piratage et un épuisement professionnel consécutif ; les cas des médecins et du personnel de service de pharmacie ; la sécurisation en cours du réseau informatique de l'hôpital ; le projet de construction d'un nouveau système de sécurité. Les établissements de santé, une cible privilégiée et controversée : l'action du groupe Lockbit, spécialisé dans les rançongiciels, contre l'hôpital de Corbeil-Essonnes ; les risques engendrés par la paralysie du système informatique pour la prise en charge médicale des patients ; malgré les promesses de gangs de la cybercriminalité de ne pas viser le secteur médical, le recensement de nombreuses attaques par l'ONG CyberPeace Institute ; l'insuffisance des systèmes de sécurité des établissements hospitaliers ; le fonctionnement des structures de piraterie informatique ; le plan de financement du gouvernement français pour renforcer la cybersécurité. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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A l'hôpital de Corbeil-Essonnes, l'onde de choc d'une cyberattaque
de Mattea Battaglia, Florian Reynaud
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.16-17
Dossier sur la cyberattaque qui a visé l'hôpital de Corbeil-Essonnes en Île-de-France : la paralysie du système informatique pendant deux mois ; le retour à des méthodes de travail antérieures à la numérisation des dossiers médicaux ; l'adaptation des temps de prise en charge et la direction des patients vers d'autres hôpitaux ; une situation aggravée par le contexte de crise du système hospitalier au niveau national ; l'enquête menée par le Centre de lutte contre les criminalités numériques (C3N) ; les différentes étapes de la procédure ; le vol de données personnelles confidentielles de membres du personnel et de patients ; la situation critique dans le service pédiatrique de l'hôpital ; l'impossible prise en charge des patients sans les supports médico-techniques nécessaires ; l'hyperconnectivité des centres hospitaliers ; les difficiles conditions de travail des secrétaires médicales pendant l'épisode de piratage et un épuisement professionnel consécutif ; les cas des médecins et du personnel de service de pharmacie ; la sécurisation en cours du réseau informatique de l'hôpital ; le projet de construction d'un nouveau système de sécurité. Les établissements de santé, une cible privilégiée et controversée : l'action du groupe Lockbit, spécialisé dans les rançongiciels, contre l'hôpital de Corbeil-Essonnes ; les risques engendrés par la paralysie du système informatique pour la prise en charge médicale des patients ; malgré les promesses de gangs de la cybercriminalité de ne pas viser le secteur médical, le recensement de nombreuses attaques par l'ONG CyberPeace Institute ; l'insuffisance des systèmes de sécurité des établissements hospitaliers ; le fonctionnement des structures de piraterie informatique ; le plan de financement du gouvernement français pour renforcer la cybersécurité.Exemplaires
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Titre : Dette : peur sur les taux Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Albert Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.20-21 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Descripteurs : dette publique Mots-clés : mondialisation (économie politique) Résumé : Dossier sur la dette mondiale : un changement de politique économique et budgétaire à l'échelle mondiale ; le retour de l'inflation ; l'augmentation des taux d'intérêt par les banques centrales, après des décennies de baisse structurelle ; les conséquences de cette augmentation sur la dette mondiale ; la situation critique de la France ; les conséquences pour les contribuables français ; la question du rôle de l'Etat dans les démocraties libérales ; les mécanismes économiques en oeuvre sur le court et long terme ; les conséquences sur le secteur de l'immobilier en Europe ; le risque d'une crise financière majeure ; le fonctionnement des marchés financiers mondiaux ; le rôle des banques centrales dans la lutte contre l'inflation. Entretien avec Mervyn King, ancien gouverneur de la banque d'Angleterre sur le rôle des banques centrales dans la situation de crise de l'économie mondiale : les conséquences de l'augmentation des taux d'intérêt ; la responsabilité des banques centrales dans l'augmentation de l'inflation ; les crises financières consécutives des nécessaires restructurations de dettes ; les perspectives d'un retour à la croissance sur le long terme ; le risque d'une récession mondiale. Infographie sur la situation de la dette mondiale. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Dette : peur sur les taux
de Eric Albert
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.20-21
Dossier sur la dette mondiale : un changement de politique économique et budgétaire à l'échelle mondiale ; le retour de l'inflation ; l'augmentation des taux d'intérêt par les banques centrales, après des décennies de baisse structurelle ; les conséquences de cette augmentation sur la dette mondiale ; la situation critique de la France ; les conséquences pour les contribuables français ; la question du rôle de l'Etat dans les démocraties libérales ; les mécanismes économiques en oeuvre sur le court et long terme ; les conséquences sur le secteur de l'immobilier en Europe ; le risque d'une crise financière majeure ; le fonctionnement des marchés financiers mondiaux ; le rôle des banques centrales dans la lutte contre l'inflation. Entretien avec Mervyn King, ancien gouverneur de la banque d'Angleterre sur le rôle des banques centrales dans la situation de crise de l'économie mondiale : les conséquences de l'augmentation des taux d'intérêt ; la responsabilité des banques centrales dans l'augmentation de l'inflation ; les crises financières consécutives des nécessaires restructurations de dettes ; les perspectives d'un retour à la croissance sur le long terme ; le risque d'une récession mondiale. Infographie sur la situation de la dette mondiale.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Le crépuscule de Cristiano Ronaldo Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaëlle Rérolle Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.23 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Mots-clés : Ronaldo, Cristiano (1985-) Résumé : Le point sur les critiques émises à l'encontre du footballeur Cristiano Ronaldo en Angleterre et au Portugal : l'immense notoriété du joueur ; les tensions avec son club Manchester United ; ses titres et récompenses ; le déclin de son rayonnement sportif international ; la stratégie marketing autour de son image ; le sponsoring mis en place ; le rôle des réseaux sociaux ; les revenus financiers du joueur ; ses investissements financiers dans divers secteurs, à l'échelle mondiale ; les soupçons de fraude fiscale ; la marque Cristiano Ronaldo ; ses relations ambivalentes avec son pays natal, le Portugal ; ses investissements dans le milieu du textile et de l'immobilier local ; la polémique autour des permis de construction pour son appartement à Lisbonne ; les bénéfices de la popularité de Cristiano Ronaldo sur l'image du Portugal ; la force de travail et la préparation physique méticuleuse du joueur ; le parcours personnel de Cristiano Ronaldo symbole d'une ascension sociale réussie ; les critiques envers son arrogance, son mode de vie, sa surexposition médiatique, sa fortune. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Le crépuscule de Cristiano Ronaldo
de Raphaëlle Rérolle
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.23
Le point sur les critiques émises à l'encontre du footballeur Cristiano Ronaldo en Angleterre et au Portugal : l'immense notoriété du joueur ; les tensions avec son club Manchester United ; ses titres et récompenses ; le déclin de son rayonnement sportif international ; la stratégie marketing autour de son image ; le sponsoring mis en place ; le rôle des réseaux sociaux ; les revenus financiers du joueur ; ses investissements financiers dans divers secteurs, à l'échelle mondiale ; les soupçons de fraude fiscale ; la marque Cristiano Ronaldo ; ses relations ambivalentes avec son pays natal, le Portugal ; ses investissements dans le milieu du textile et de l'immobilier local ; la polémique autour des permis de construction pour son appartement à Lisbonne ; les bénéfices de la popularité de Cristiano Ronaldo sur l'image du Portugal ; la force de travail et la préparation physique méticuleuse du joueur ; le parcours personnel de Cristiano Ronaldo symbole d'une ascension sociale réussie ; les critiques envers son arrogance, son mode de vie, sa surexposition médiatique, sa fortune.Exemplaires
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Titre : Mussolini dans la mémoire italienne. Mussolini hante toujours l'Italie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Gautheret Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.24-25 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Mots-clés : Mussolini, Benito (1883-1945) mémoire collective Résumé : Le point sur le rapport de l'Italie actuelle avec Benito Mussolini : la complexité du souvenir du dictateur en Italie ; la victoire électorale de Giorgia Meloni avec son parti post-fasciste Fratelli d'Italia ; l'appropriation de symboles et slogans mussoliniens par Fratelli d'Italia ; la tolérance envers des saluts fascistes au cours de manifestations malgré une interdiction légale ; l'organisation de rassemblements et de commémorations à la gloire du fascisme ; une indulgence, de la part d'une partie significative de la population italienne, envers la période fasciste et Benito Mussolini ; le relais de ce discours dans les grands médias ; la faible audience de la recherche historique ; le révisionnisme relayé par l'ancien président du conseil Silvio Berlusconi ; le parcours personnel et professionnel de Benito Mussolini ; son engagement au sein du Parti socialiste italien (PSI) au début du 20e siècle ; son positionnement pacifiste lors du déclenchement de la Première Guerre mondiale ; son revirement interventionniste et son exclusion du PSI ; son nationalisme et antiparlementarisme assumés ; son parcours de soldat pendant le conflit ; les facteurs explicatifs de l'émergence du fascisme en Italie ; la montée de courants nationalistes dirigés par le poète Gabriele d'Annunzio et par Benito Mussolini ; le programme du parti de Mussolini, les Faisceaux italiens de combat créé en 1919 ; les premières défaites électorales ; l'organisation du parti de Mussolini et la création du Parti national fasciste à Rome en 1921 ; la progression du Parti dans un contexte d'agitation et de violence sociales ; la prise du pouvoir par Mussolini en octobre 1922. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Mussolini dans la mémoire italienne. Mussolini hante toujours l'Italie
de Jérôme Gautheret
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.24-25
Le point sur le rapport de l'Italie actuelle avec Benito Mussolini : la complexité du souvenir du dictateur en Italie ; la victoire électorale de Giorgia Meloni avec son parti post-fasciste Fratelli d'Italia ; l'appropriation de symboles et slogans mussoliniens par Fratelli d'Italia ; la tolérance envers des saluts fascistes au cours de manifestations malgré une interdiction légale ; l'organisation de rassemblements et de commémorations à la gloire du fascisme ; une indulgence, de la part d'une partie significative de la population italienne, envers la période fasciste et Benito Mussolini ; le relais de ce discours dans les grands médias ; la faible audience de la recherche historique ; le révisionnisme relayé par l'ancien président du conseil Silvio Berlusconi ; le parcours personnel et professionnel de Benito Mussolini ; son engagement au sein du Parti socialiste italien (PSI) au début du 20e siècle ; son positionnement pacifiste lors du déclenchement de la Première Guerre mondiale ; son revirement interventionniste et son exclusion du PSI ; son nationalisme et antiparlementarisme assumés ; son parcours de soldat pendant le conflit ; les facteurs explicatifs de l'émergence du fascisme en Italie ; la montée de courants nationalistes dirigés par le poète Gabriele d'Annunzio et par Benito Mussolini ; le programme du parti de Mussolini, les Faisceaux italiens de combat créé en 1919 ; les premières défaites électorales ; l'organisation du parti de Mussolini et la création du Parti national fasciste à Rome en 1921 ; la progression du Parti dans un contexte d'agitation et de violence sociales ; la prise du pouvoir par Mussolini en octobre 1922.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Walter Sickert, peintre de la vie morose Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Dagen Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.26 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Descripteurs : Royaume-Uni Mots-clés : artiste peintre Résumé : Le point sur l'oeuvre de l'artiste peintre britannique Walter Sickert (1860-1942) : une rétrospective, "Walter Sickert. Peindre et transgresser", visible au Petit Palais à Paris ; sa notoriété au Royaume-Uni ; la diversité des sujets traités et des styles picturaux utilisés dans son oeuvre ; son parcours personnel et professionnel cosmopolite ; son travail dans l'atelier de Whistler ; sa rencontre avec Edgar Degas ; sa proximité avec les impressionnistes français ; un peintre de la vie moderne ; ses sources d'inspiration dans le milieu du théâtre et du spectacle ; sa technique et ses motifs picturaux ; ses peintures mettant en scène le quotidien de la bourgeoisie ; la crudité de ses portraits ; la thématique de la prostitution explorée dans plusieurs de ses tableaux ; sa fascination pour les faits divers ; ses expériences stylistiques à partir de photographies de presse ; le décryptage critique de ses oeuvres. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Walter Sickert, peintre de la vie morose
de Philippe Dagen
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.26
Le point sur l'oeuvre de l'artiste peintre britannique Walter Sickert (1860-1942) : une rétrospective, "Walter Sickert. Peindre et transgresser", visible au Petit Palais à Paris ; sa notoriété au Royaume-Uni ; la diversité des sujets traités et des styles picturaux utilisés dans son oeuvre ; son parcours personnel et professionnel cosmopolite ; son travail dans l'atelier de Whistler ; sa rencontre avec Edgar Degas ; sa proximité avec les impressionnistes français ; un peintre de la vie moderne ; ses sources d'inspiration dans le milieu du théâtre et du spectacle ; sa technique et ses motifs picturaux ; ses peintures mettant en scène le quotidien de la bourgeoisie ; la crudité de ses portraits ; la thématique de la prostitution explorée dans plusieurs de ses tableaux ; sa fascination pour les faits divers ; ses expériences stylistiques à partir de photographies de presse ; le décryptage critique de ses oeuvres.Exemplaires
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Titre : "L'alimentation est un combat politique" Type de document : texte imprimé Auteurs : Léo Pajon Editeur : Le monde éditions, 2022 Article : p.30 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24199 (25/10/2022)Descripteurs : gastronomie Résumé : Entretien avec le cuisinier Thierry Marx sur son rapport à la cuisine et la gastronomie : son travail quotidien pour entretenir les gestes techniques ; l'évolution des recettes culinaires ; les modes dans la gastronomie ; son expérimentation de la cuisine moléculaire ; l'innovation culinaire ; son restaurant de la Tour Eiffel ; le débat autour des tarifs pratiqués ; son engagement pour une alimentation saine, sociale et respectueuse de l'environnement ; son partenariat avec Sodexo, groupe de restauration collective ; l'adaptation de sa cuisine dans ses différents restaurants ; les partenariats avec les marques et les enseignes de grande distribution ; son lien avec les agriculteurs ; le bilan de ses écoles d'insertion ouvertes depuis 10 ans ; l'évolution des émissions culinaires à la télévision ; son indépendance dans le monde de la gastronomie ; son travail avec des grands chefs ; sa dernière émotion culinaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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"L'alimentation est un combat politique"
de Léo Pajon
In Le Monde (Paris. 1944), 24199 (25/10/2022), p.30
Entretien avec le cuisinier Thierry Marx sur son rapport à la cuisine et la gastronomie : son travail quotidien pour entretenir les gestes techniques ; l'évolution des recettes culinaires ; les modes dans la gastronomie ; son expérimentation de la cuisine moléculaire ; l'innovation culinaire ; son restaurant de la Tour Eiffel ; le débat autour des tarifs pratiqués ; son engagement pour une alimentation saine, sociale et respectueuse de l'environnement ; son partenariat avec Sodexo, groupe de restauration collective ; l'adaptation de sa cuisine dans ses différents restaurants ; les partenariats avec les marques et les enseignes de grande distribution ; son lien avec les agriculteurs ; le bilan de ses écoles d'insertion ouvertes depuis 10 ans ; l'évolution des émissions culinaires à la télévision ; son indépendance dans le monde de la gastronomie ; son travail avec des grands chefs ; sa dernière émotion culinaire.Exemplaires
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