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Titre : La Gastronomie de la préhistoire à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Maria Luisa Migliari, Auteur ; Alida Azzola, Auteur Editeur : Atlas, 1983 ISBN/ISSN : 2-7312-0332-2 Descripteurs : aliment / art culinaire / gastronomie / histoire / hôtellerie-restauration Mots-clés : production culinaire Résumé : l'alimentation : la nourriture a toujours été un des gros soucis des hommes ,de la chasse au gibier à la cuisine raffinée , des repas romains à la cuisine du monde moderne. Les différentes étapes de la gastronomie à travers l'histoire.
Nature du document : documentaire
La Gastronomie de la préhistoire à nos jours
de Maria Luisa Migliari, Alida Azzola
Atlas, 1983
l'alimentation : la nourriture a toujours été un des gros soucis des hommes ,de la chasse au gibier à la cuisine raffinée , des repas romains à la cuisine du monde moderne. Les différentes étapes de la gastronomie à travers l'histoire.
Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 631 MIG livre documentaire documentaire CDI 000126 Disponible
Titre : Raphaël au Vatican Type de document : texte imprimé Auteurs : Anonyme, Auteur Editeur : Atlas, 1984 ISBN/ISSN : 2731203152 Descripteurs : Italie / Renaissance Résumé : Ouvrage illustré présentant les œuvres majeures de Raphaël au Vatican, notamment les fresques de la chapelle Sixtine. Nature du document : documentaire
Raphaël au Vatican
de Anonyme
Atlas, 1984
Ouvrage illustré présentant les œuvres majeures de Raphaël au Vatican, notamment les fresques de la chapelle Sixtine.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 760 RAP périodique documentaire CDI 0019152 Disponible
Titre : Voyage dans l'Espagne des lumières Type de document : texte imprimé Auteurs : Cesco Vian, Auteur Editeur : Atlas, 1992 Description : 256 p. ISBN/ISSN : 978-2-7312-1113-9 Descripteurs : architecture / art / peinture Résumé : Une approche géographique et économique de l'Espagne avant la découverte, région par région, des richesses artistiques et culturelles de ce pays des lumières. Nature du document : documentaire
Voyage dans l'Espagne des lumières
de Cesco Vian
Atlas, 1992, 256 p.
Une approche géographique et économique de l'Espagne avant la découverte, région par région, des richesses artistiques et culturelles de ce pays des lumières.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 914.6 VOY livre documentaire documentaire CDI 019899 Disponible
