La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine / Hervé Bonnot in Ca m'interesse, 503 (janvier 2023)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inCa m'interesse > 503 (janvier 2023) Titre : La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine : Reportage Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Bonnot, Auteur ; Francis Demange, Auteur Année : 2023 Article : p. 52-54 Descripteurs : Aquitaine : région / oeuf : denrée / produit de la mer Mots-clés : caviar : œuf de poisson  œuf de poisson : produit de la mer Résumé : Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe. Nature du document : documentaire [article]  La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine : Reportage de Hervé Bonnot, Francis Demange In Ca m'interesse, 503 (janvier 2023), p. 52-54 Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe.

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périodique	périodique	documentaire	CDI	023783	Disponible