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Auteur Valérie Chansigaud |
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Titre : L' homme et la nature : une histoire mouvementée Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Chansigaud, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé, 2013 Description : 1 vol. (271 p.) ISBN/ISSN : 978-2-603-01843-9 Note générale : Bibliogr. p. 248-257. Index Descripteurs : animal en voie de disparition / écologie / protection de l'environnement / relation homme-nature Résumé : La conquête de la terre par les premiers hommes, les grands empires antiques, le partage politique du monde à la Renaissance et les colonisations, l'industrialisation et la production de masse, la société de consommation et la globalisation, l'essor de l'écologisme et de l'environnementalisme sont autant de périodes et de sujets que cet ouvrage interroge magistralement pour expliquer les enjeux auxquels nous devons faire face au regard de notre héritage.
L' homme et la nature : une histoire mouvementée
de Valérie Chansigaud
Delachaux et Niestlé, 2013, 1 vol. (271 p.)
La conquête de la terre par les premiers hommes, les grands empires antiques, le partage politique du monde à la Renaissance et les colonisations, l'industrialisation et la production de masse, la société de consommation et la globalisation, l'essor de l'écologisme et de l'environnementalisme sont autant de périodes et de sujets que cet ouvrage interroge magistralement pour expliquer les enjeux auxquels nous devons faire face au regard de notre héritage.
Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité 577.3 CHA livre documentaire documentaire CDI 0012680 Disponible "Le végétarisme est un marqueur d'appartenance à une élite" / Valérie Chansigaud / Sciences et avenir (2024) in Sciences et avenir (1949), 926 (04/2024)
Titre : "Le végétarisme est un marqueur d'appartenance à une élite" Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Chansigaud ; Andreina de Bei Editeur : Sciences et avenir, 2024 Article : p.46-47 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 926 (04/2024)Descripteurs : régime alimentaire / représentation sociale Résumé : Interview de Valérie Chansigaud, une historienne des sciences et de l'environnement, sur les représentations liées au végétarisme et à la consommation de viande : les débuts du régime végétarien ; le vocabulaire utilisé ; le rôle de la classe sociale et les changements observés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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"Le végétarisme est un marqueur d'appartenance à une élite"
de Valérie Chansigaud, Andreina de Bei
In Sciences et avenir (1949), 926 (04/2024), p.46-47
Interview de Valérie Chansigaud, une historienne des sciences et de l'environnement, sur les représentations liées au végétarisme et à la consommation de viande : les débuts du régime végétarien ; le vocabulaire utilisé ; le rôle de la classe sociale et les changements observés.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique documentaire CDI 024830 Exclu du prêt
