Article de périodique
L'industrie du végan mise sur le pois jaune
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1497 (11/07/2019) p.36
- Auteur : Emiko Terazono
Dans Financial Times [presse britannique], enquête au sujet du pois jaune : l'intérêt des entreprises de l'agroalimentaire pour les pois jaunes ; les conséquences de la hausse de la demande sur les industriels ; l'évolution de la production de M[...]
