[article]
| Titre : |
Service en salle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Onisep, 2022 |
| Article : |
p.40-47 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Parcours (Lognes) > 206 (12/2022)
| Descripteurs : |
barman / maître d'hôtel / sommelier
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| Mots-clés : |
serveur (métier) |
| Résumé : |
Dossier présentant les métiers du service en salle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration : barman, maître d'hôtel, serveur de restaurant, sommelier. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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Service en salle
In Parcours (Lognes), 206 (12/2022), p.40-47
Dossier présentant les métiers du service en salle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration : barman, maître d'hôtel, serveur de restaurant, sommelier.
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