Catalogue en ligne CDI des Cordeliers

100 questions sur le sucre / Agnès Guionnet / Minerva (1999)

Titre :	100 questions sur le sucre
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Agnès Guionnet, Auteur
Editeur :	Minerva, 1999
ISBN/ISSN :	978-2-8307-0456-3
Descripteurs :	alimentation / produit sucré / sucre
Résumé :	100 questions sur l'histoire du sucre, ses modes de consommation, ses bienfaits et aussi ses méfaits, ce guide vous emmènera à la découverte du sucre et de ses utilisations.
Nature du document :	documentaire

Cote	Support	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
631 GUI	livre documentaire	documentaire	CDI	002442	Disponible