Le goût. Ami ou ennemi de notre équilibre nutritionnel ? / Simon Pierrefixe in Science & santé, 32 (septembre 2016)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inScience & santé > 32 (septembre 2016) Titre : Le goût. Ami ou ennemi de notre équilibre nutritionnel ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Simon Pierrefixe, Auteur Année : 2016 Article : p.25-35 Descripteurs : besoin nutritionnel / comportement alimentaire / santé Résumé : Le goût nous permet d'apprécier les saveurs des aliments dont nous nous délectons au quotidien. Il joue ainsi un rôle dans la régulation de la prise alimentaire en nous aidant à déterminer la nature et la composition de ce que nous mangeons. Outre cet aspect nutritionnel, le goût procure aussi du plaisir. Parfois tellement que le goût influence notre comportement alimentaire jusqu'à nous rendre malades. Note de contenu : Dossier Nature du document : documentaire [article]  Le goût. Ami ou ennemi de notre équilibre nutritionnel ? de Simon Pierrefixe In Science & santé, 32 (septembre 2016), p.25-35 Le goût nous permet d'apprécier les saveurs des aliments dont nous nous délectons au quotidien. Il joue ainsi un rôle dans la régulation de la prise alimentaire en nous aidant à déterminer la nature et la composition de ce que nous mangeons. Outre cet aspect nutritionnel, le goût procure aussi du plaisir. Parfois tellement que le goût influence notre comportement alimentaire jusqu'à nous rendre malades.

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No trop ni trop peu / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1616 (21/10/2021)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1616 (21/10/2021) Titre : No trop ni trop peu Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.39 Langues : Français (fre) Descripteurs : besoin nutritionnel / Etats-Unis Mots-clés : écoconsommation  logement (habitation)  eau : utilisation Résumé : Dans Yes ! Magazine [presse américaine] infographie établissant, dans un objectif d'une meilleure gestion des ressources, une distinction entre ce qui est suffisant et ce qui est réellement consommé aux Etats-Unis en termes de surface d'habitation, de ration alimentaire, et d'approvisionnement en eau. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/infographie [article]  No trop ni trop peu In Courrier international (Paris. 1990), 1616 (21/10/2021), p.39 Dans Yes ! Magazine [presse américaine] infographie établissant, dans un objectif d'une meilleure gestion des ressources, une distinction entre ce qui est suffisant et ce qui est réellement consommé aux Etats-Unis en termes de surface d'habitation, de ration alimentaire, et d'approvisionnement en eau.

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