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Accueil > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit animal
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Article de périodique

Les secrets de l'ambre gris

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1612 (23/09/2021) p.50-53
  • Auteur : Mark Wilding
Dans Hakai magazine [presse canadienne], reportage consacré à l'ambre gris, substance fabriquée par les cachalots : origine, caractéristiques et modes d'utilisation, valeur, variante synthétique, histoire de sa découverte et de ses usages, légen[...]
Cote : périodique
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Article de périodique

Va-t-on manger de la viande de synthèse ?

  • Dans le périodique : Philosophie magazine, n°107 (03/2017) p.34-35
  • Auteur : Victorine de Oliveira
Réflexion contradictoire de deux philosophes concernant la consommation de viande : Florence Burgat prône la sortie du système carnivore et Dominique Lestel, qui revendique le statut de mammifère omnivore, contredit les arguments des végétariens[...]
Cote : Archives
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