[article]
| Titre : |
Le retour du beurre : un produit mondialisé, mais concurrencé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Marc Chaumet |
| Editeur : |
Groupe Areion, 2022 |
| Article : |
p.60-61 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Carto > 071 (05/2022)
| Descripteurs : |
beurre / commerce international
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| Résumé : |
Zoom sur le commerce mondial du beurre, un marché en expansion : l'accélération de la production mondiale entre 2010 et 2020 ; un marché dominé par les Occidentaux ; la demande accrue des pays d'Asie et d'Amérique latine ; la concurrence des alternatives végétales. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
[article]
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Le retour du beurre : un produit mondialisé, mais concurrencé
de Jean-Marc Chaumet
In Carto, 071 (05/2022), p.60-61
Zoom sur le commerce mondial du beurre, un marché en expansion : l'accélération de la production mondiale entre 2010 et 2020 ; un marché dominé par les Occidentaux ; la demande accrue des pays d'Asie et d'Amérique latine ; la concurrence des alternatives végétales.
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