Catalogue en ligne CDI des Cordeliers

La révolution des moulins / Danielle Arribet-Deroin / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 428 (10/2016)

Titre :	La révolution des moulins
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Danielle Arribet-Deroin, Auteur
Editeur :	Sophia Publications, 2016
Article :	p.58-61
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aménagement des cours d'eau / énergie hydraulique / moulin : bâtiment / Moyen Age
Résumé :	Étude historique consacrée au développement des moulins à eau en France, à partir de l’An Mil : leur présence dès l’Antiquité, les usages de l’énergie hydraulique, les enjeux de la mécanisation du foulage et des productions.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique

Cote	Support	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
Archives	périodique	documentaire	CDI	0015179	Disponible