Mauvaises herbes, je vous aime !

• • Auteur : Brunhilde Bross-Burkhardt
  • Traducteur : Denis-Armand Canal
• • Editeur : Delachaux et Niestlé 2016
  • ISBN/ISSN : 978-2-603-02418-8
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Pour la première fois, un guide présente les "mauvaises herbes" sous un jour bénéfique. Il préconise un contrôle doux de ces plantes plutôt qu'une simple éradication car les herbes sauvages s'avèrent plus utiles que ce que l'on croit. Des astuces précisent comment les utiliser pour leurs vertus insecticides ou médicinales, leur fonction mellifère ou leurs qualités gustatives et culinaires aussi bien qu'esthétiques. De la description des espèces aux recettes de smoothies, des informations sur leurs caractéristiques et leur incidence aux conseils pour vivre en équilibre avec les mauvaises herbes, ce guide pratique vous présente les plantes sauvages qui vivent dans les jardins et dans les villes.

• • Descripteurs : botanique