Café. Les scientifiques veillent au grain / Olivier Voizeux in Ca m'interesse, 489 (novembre 2021)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inCa m'interesse > 489 (novembre 2021) Titre : Café. Les scientifiques veillent au grain : Nature Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Voizeux, Auteur Année : 2021 Article : p. 96-99 Descripteurs : boisson non alcoolisée / café : denrée / protection des végétaux Résumé : Notre boisson favorite est menacée à terme par le réchauffement. Pour la sauver, les chercheurs se plongent dans le passé. Nature du document : documentaire [article]  Café. Les scientifiques veillent au grain : Nature de Olivier Voizeux In Ca m'interesse, 489 (novembre 2021), p. 96-99 Notre boisson favorite est menacée à terme par le réchauffement. Pour la sauver, les chercheurs se plongent dans le passé.

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Ces Français qui trinquent sans alcool / Fanny Magdelaine in La Croix, 42815 (10 janvier 2024)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inLa Croix > 42815 (10 janvier 2024) Titre : Ces Français qui trinquent sans alcool Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Magdelaine, Auteur Année : 2024 Article : p.20-21 Descripteurs : boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée / France / vie quotidienne Résumé : Baisse de la consommation de vin, essor des caves et bars sans alcool, succès du " Dry January "… " Sans alcool, la fête est plus folle ? " Un slogan qui reflète désormais une réalité pour une partie des Français, désireux de limiter, voire d’arrêter les boissons alcoolisées. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Ces Français qui trinquent sans alcool de Fanny Magdelaine In La Croix, 42815 (10 janvier 2024), p.20-21 Baisse de la consommation de vin, essor des caves et bars sans alcool, succès du " Dry January "… " Sans alcool, la fête est plus folle ? " Un slogan qui reflète désormais une réalité pour une partie des Français, désireux de limiter, voire d’arrêter les boissons alcoolisées.

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Archives	périodique	documentaire	CDI	42815	Disponible
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Dry bars : is England sobering up at last ? / John Harris / Bayard presse (2014) in Today in english (Paris), 264 (09/2014)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inToday in english (Paris) > 264 (09/2014) Titre : Dry bars : is England sobering up at last ? Type de document : texte imprimé Auteurs : John Harris, Auteur Editeur : Bayard presse, 2014 Article : p.32-33 Note générale : Webographie. Langues : Anglais (eng) Descripteurs : Angleterre / boisson non alcoolisée / débit de boisson / équipement de loisirs Résumé : Article paru le 21 mars 2014 dans The Guardian sur l'ouverture de bars sans alcool et l'expansion du phénomène en Angleterre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Dry bars : is England sobering up at last ? de John Harris In Today in english (Paris), 264 (09/2014), p.32-33 Article paru le 21 mars 2014 dans The Guardian sur l'ouverture de bars sans alcool et l'expansion du phénomène en Angleterre.

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Archives	périodique	documentaire	CDI	0012967	Disponible

Faut-il se laisser tenter par les boissons sans alcool ? / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 912 (02/2023)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inSciences et avenir (1949) > 912 (02/2023) Titre : Faut-il se laisser tenter par les boissons sans alcool ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.76-77 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson non alcoolisée Résumé : Le point sur les avantages et les inconvénients des boissons sans alcool : un enjeu commercial ; les risques liés à la consommation d'alcool ; les étapes de la fabrication ; la prudence nécessaire sur la quantité d'alcool encore présente et sur les additifs. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur ces boissons. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Faut-il se laisser tenter par les boissons sans alcool ? de Sylvie Boistard In Sciences et avenir (1949), 912 (02/2023), p.76-77 Le point sur les avantages et les inconvénients des boissons sans alcool : un enjeu commercial ; les risques liés à la consommation d'alcool ; les étapes de la fabrication ; la prudence nécessaire sur la quantité d'alcool encore présente et sur les additifs. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur ces boissons.

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périodique	périodique	documentaire	CDI	023839	Disponible

Les tisanes tiennent-elles leurs promesses ? / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 865 (03/2019)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inSciences et avenir (1949) > 865 (03/2019) Titre : Les tisanes tiennent-elles leurs promesses ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.76-77 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson non alcoolisée Résumé : Le point sur les tisanes : la diversité de l'offre commerciale ; les avantages des infusions ; le rôle de l'extraction et de la préparation ; l'intérêt thérapeutique ; une mise en garde sur les mentions figurant sur les emballages. Encadré : l'avis d'un expert sur la consommation des plantes médicinales. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Les tisanes tiennent-elles leurs promesses ? de Sylvie Boistard In Sciences et avenir (1949), 865 (03/2019), p.76-77 Le point sur les tisanes : la diversité de l'offre commerciale ; les avantages des infusions ; le rôle de l'extraction et de la préparation ; l'intérêt thérapeutique ; une mise en garde sur les mentions figurant sur les emballages. Encadré : l'avis d'un expert sur la consommation des plantes médicinales.

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