[article]
| Titre : |
Un abattoir mobile de ferme en ferme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mathilde Gérard, Auteur |
| Editeur : |
Le monde éditions, 2021 |
| Article : |
p.10 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23921 (04/12/2021)
| Descripteurs : |
élevage bovin / protection des animaux
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| Résumé : |
Dossier consacré à l'encadrement du transport des animaux de ferme. L'expérimentation d'un abattoir mobile en Bourgogne, modèle alternatif à l'abattage classique et hyperconcentré, pour éviter le stress du transport et valoriser le travail des éleveurs. Les débats chez les eurodéputés autour du rapport de la commission d'enquête sur le transport des animaux : le consensus autour l'insuffisance de la réglementation ; les divisions sur les mesures à prendre. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //article de périodique/enquête, reportage |
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Un abattoir mobile de ferme en ferme
de Mathilde Gérard
In Le Monde (Paris. 1944), 23921 (04/12/2021), p.10
Dossier consacré à l'encadrement du transport des animaux de ferme. L'expérimentation d'un abattoir mobile en Bourgogne, modèle alternatif à l'abattage classique et hyperconcentré, pour éviter le stress du transport et valoriser le travail des éleveurs. Les débats chez les eurodéputés autour du rapport de la commission d'enquête sur le transport des animaux : le consensus autour l'insuffisance de la réglementation ; les divisions sur les mesures à prendre.
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