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Auteur Elvire von Bardeleben |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheA la Conciergerie, Paris se met à table / Elvire von Bardeleben / Le monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24353 (22/04/2023)
Titre : A la Conciergerie, Paris se met à table Type de document : texte imprimé Auteurs : Elvire von Bardeleben Editeur : Le monde éditions, 2023 Article : p.27 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24353 (22/04/2023)Descripteurs : gastronomie / Paris Mots-clés : exposition culturelle Résumé : Présentation de l'exposition "Paris, capitale de la gastronomie, du Moyen Age à nos jours", sur l'histoire de l'art culinaire français : le rôle de Paris comme lieu de développement et de pouvoir de la gastronomie ; les enjeux de la cuisine ; la scénographie de l'exposition ; le centralisme et l'hégémonie parisienne ; l'invention du restaurant ; la diversité des lieux culinaires ; la variété des oeuvres, des supports et des outils de médiation ; l'idée de la dégustation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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A la Conciergerie, Paris se met à table
de Elvire von Bardeleben
In Le Monde (Paris. 1944), 24353 (22/04/2023), p.27
Présentation de l'exposition "Paris, capitale de la gastronomie, du Moyen Age à nos jours", sur l'histoire de l'art culinaire français : le rôle de Paris comme lieu de développement et de pouvoir de la gastronomie ; les enjeux de la cuisine ; la scénographie de l'exposition ; le centralisme et l'hégémonie parisienne ; l'invention du restaurant ; la diversité des lieux culinaires ; la variété des oeuvres, des supports et des outils de médiation ; l'idée de la dégustation.Exemplaires
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Titre : Mannequinat, le nouveau mode d'emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Elvire von Bardeleben, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2019 Article : p.23 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23121 (14/05/2019)Descripteurs : condition de travail Mots-clés : mannequin (métier) Résumé : Le point sur les évolutions des conditions de travail dans le mannequinat : un encadrement plus attentif des mannequins par les agences ; les améliorations concernant les conditions de travail ; la prise en compte du besoin d’intimité, de l’âge et de la vulnérabilité des mannequins ; la question de la morphologie et de la dictature de la maigreur. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Mannequinat, le nouveau mode d'emploi
de Elvire von Bardeleben
In Le Monde (Paris. 1944), 23121 (14/05/2019), p.23
Le point sur les évolutions des conditions de travail dans le mannequinat : un encadrement plus attentif des mannequins par les agences ; les améliorations concernant les conditions de travail ; la prise en compte du besoin d’intimité, de l’âge et de la vulnérabilité des mannequins ; la question de la morphologie et de la dictature de la maigreur.Exemplaires
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Titre : La mode profite de l'occasion Type de document : texte imprimé Auteurs : Elvire von Bardeleben, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2019 Article : p.24 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23110 (30/04/2019)Descripteurs : marché de l'occasion / vêtement Résumé : Le point sur le marché de l’occasion dans le secteur de la mode en France en 2019 : l’essor du marché et l’engouement pour les vêtements et accessoires de seconde main ; les principaux acteurs du marché ; analyse du marché et des raisons qui motivent les achats d’occasion. Encadré : données chiffrées. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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La mode profite de l'occasion
de Elvire von Bardeleben
In Le Monde (Paris. 1944), 23110 (30/04/2019), p.24
Le point sur le marché de l’occasion dans le secteur de la mode en France en 2019 : l’essor du marché et l’engouement pour les vêtements et accessoires de seconde main ; les principaux acteurs du marché ; analyse du marché et des raisons qui motivent les achats d’occasion. Encadré : données chiffrées.Exemplaires
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