[article]
| Titre : |
Les mystères des sens |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bob Holmes, Auteur |
| Editeur : |
Courrier international, 2019 |
| Article : |
p.36-38 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Courrier international (Paris. 1990) > 1505 (05/09/2019)
| Mots-clés : |
sens de l'odorat odeur |
| Résumé : |
Dans New Scientist [presse britannique], enquête sur l'odorat : le travail de sourceur effectué par Stéphane Piquart de l'entreprise française Behave ; le chiffre d'affaires mondial du secteur de l'odeur ; le rôle de la culture et de l'expérience personnelle ; l'acquisition des perceptions expliquée par Andreas Keller, chercheur spécialiste des odeurs ; le fonctionnement de l'odorat ; l'intensité de l'odeur ; le rôle des enzymes du mucus nasal ; les conclusions de l'équipe de chercheur de Noam Sobel, de l'Institut Weizmann des sciences en Israël sur les bonnes odeurs ; le programme en intelligence artificielle conçu par l'équipe de chercheurs de l'américain Rick Gerkin ; la question de la perception du mélange des odeurs ; le travail des parfumeurs. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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Les mystères des sens
de Bob Holmes
In Courrier international (Paris. 1990), 1505 (05/09/2019), p.36-38
Dans New Scientist [presse britannique], enquête sur l'odorat : le travail de sourceur effectué par Stéphane Piquart de l'entreprise française Behave ; le chiffre d'affaires mondial du secteur de l'odeur ; le rôle de la culture et de l'expérience personnelle ; l'acquisition des perceptions expliquée par Andreas Keller, chercheur spécialiste des odeurs ; le fonctionnement de l'odorat ; l'intensité de l'odeur ; le rôle des enzymes du mucus nasal ; les conclusions de l'équipe de chercheur de Noam Sobel, de l'Institut Weizmann des sciences en Israël sur les bonnes odeurs ; le programme en intelligence artificielle conçu par l'équipe de chercheurs de l'américain Rick Gerkin ; la question de la perception du mélange des odeurs ; le travail des parfumeurs.
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