L'hygiène alimentaire

• Auteur : Rullier, Bénédicte
• • Editeur : Nathan 2007
  • Collection : Repères pratiques nathan
  • ISBN/ISSN : 978-2-09-160437-4
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Tour d'horizon de l'hygiène alimentaire. La digestion, les aliments, la nutrition, la santé, la tehnologie, les comportements sont autant de sujets abordés dans cet ouvrage.

• • Descripteurs : alimentation / comportement alimentaire / digestion / santé