[article]
| Titre : |
Ils sont propriétaires de leur supermarché |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jessica Wells, Auteur |
| Editeur : |
Humensis, 2020 |
| Article : |
p.36-38 |
| Note générale : |
Lexique. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Pour L'Eco > 019 (04/2020)
| Descripteurs : |
grande surface / société coopérative
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| Résumé : |
Le point sur le développement des supermarchés coopératifs et participatifs : les conditions d’accès, le fonctionnement, l’offre, le travail bénévole des adhérents, la marge, les limites du système, la convivialité. Encadrés : sondage d’opinion sur le marché coopératif ; présentation de la Park Slope Food Coop, premier supermarché coopératif créé à Brooklyn (New York) en 1973. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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Ils sont propriétaires de leur supermarché
de Jessica Wells
In Pour L'Eco, 019 (04/2020), p.36-38
Le point sur le développement des supermarchés coopératifs et participatifs : les conditions d’accès, le fonctionnement, l’offre, le travail bénévole des adhérents, la marge, les limites du système, la convivialité. Encadrés : sondage d’opinion sur le marché coopératif ; présentation de la Park Slope Food Coop, premier supermarché coopératif créé à Brooklyn (New York) en 1973.
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