Détail de l'auteur
Auteur PIerre Hemme |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes gouttes d'or de l'olivier. Ancel Keys, "Mister huile d'olive" / PIerre Hemme / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23804 (21/07/2021)
Titre : Les gouttes d'or de l'olivier. Ancel Keys, "Mister huile d'olive" Type de document : texte imprimé Auteurs : PIerre Hemme, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2021 Article : p.25 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23804 (21/07/2021)Descripteurs : huile végétale / maladie cardiovasculaire Mots-clés : olive (fruit) Résumé : Portrait du scientifique américain Ancel Keys, qui a mis en avant dans les années 1950 et 1960 les vertus de l'huile d'olive dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires, et vanté les mérites du "régime méditerranéen" : son parcours universitaire ; ses recherches sur les maladies cardiovasculaires et sa découverte sur l'huile d'olive ; son installation dans le sud de l'Italie. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //article de périodique [article]
![]()
Les gouttes d'or de l'olivier. Ancel Keys, "Mister huile d'olive"
de PIerre Hemme
In Le Monde (Paris. 1944), 23804 (21/07/2021), p.25
Portrait du scientifique américain Ancel Keys, qui a mis en avant dans les années 1950 et 1960 les vertus de l'huile d'olive dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires, et vanté les mérites du "régime méditerranéen" : son parcours universitaire ; ses recherches sur les maladies cardiovasculaires et sa découverte sur l'huile d'olive ; son installation dans le sud de l'Italie.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Les gouttes d'or de l'olivier. Huile d'olive, la french connection Type de document : texte imprimé Auteurs : PIerre Hemme, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2021 Article : p.25 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23803 (20/07/2021)Descripteurs : concurrence / huile végétale Mots-clés : olive (fruit) Résumé : Le point sur la production d'huile d'olive provençale en concurrence avec celle de Tunisie et d'Espagne ; un secteur en pleine évolution et une demande croissante. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //article de périodique [article]
![]()
Les gouttes d'or de l'olivier. Huile d'olive, la french connection
de PIerre Hemme
In Le Monde (Paris. 1944), 23803 (20/07/2021), p.25
Le point sur la production d'huile d'olive provençale en concurrence avec celle de Tunisie et d'Espagne ; un secteur en pleine évolution et une demande croissante.Exemplaires
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
