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Aux bons anchois de menaica
de Jacopo Fontaneto
In Courrier international (Paris. 1990), 1610 (09/09/2021), p.54
Dans La Repubblica [presse italienne], présentation de l'art séculaire de la pêche aux anchois dans la région du Cilento en Italie : technique de la pêche, tourisme, préparation culinaire.
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