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  2. L'additif controversé E171 ne sera pas suspendu
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L'additif controversé E171 ne sera pas suspendu
de Stéphane Foucart
In Le Monde (Paris. 1944), 23017 (11/01/2019), p.13
Le point sur l'autorisation de l'utilisation du colorant E171 en France en 2019 : la composition de cet additif (nanoparticule de dioxyde de titane) ; son utilisation dans les produits alimentaires ; les controverses autour des risques sanitaires liés à sa consommation ; les résultats des tests menés sur des animaux ; les risques sanitaires liés à l'exposition au dioxyde de titane. Encadré : près de 4000 médicaments concernés.
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L'additif controversé E171 ne sera pas suspendu

    Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23017 (11/01/2019)
  • Auteur : Stéphane Foucart
    • Pages : p.13
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Le point sur l'autorisation de l'utilisation du colorant E171 en France en 2019 : la composition de cet additif (nanoparticule de dioxyde de titane) ; son utilisation dans les produits alimentaires ; les controverses autour des risques sanitaires liés à sa consommation ; les résultats des tests menés sur des animaux ; les risques sanitaires liés à l'exposition au dioxyde de titane. Encadré : près de 4000 médicaments concernés.
    • Descripteurs : prévention des risques toxiques / produit toxique
    • Mots-clés : risque alimentaire

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