[article]
| Titre : |
L'additif controversé E171 ne sera pas suspendu |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Stéphane Foucart, Auteur |
| Editeur : |
Le monde éditions, 2019 |
| Article : |
p.13 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23017 (11/01/2019)
| Descripteurs : |
prévention des risques toxiques / produit toxique
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| Mots-clés : |
risque alimentaire |
| Résumé : |
Le point sur l'autorisation de l'utilisation du colorant E171 en France en 2019 : la composition de cet additif (nanoparticule de dioxyde de titane) ; son utilisation dans les produits alimentaires ; les controverses autour des risques sanitaires liés à sa consommation ; les résultats des tests menés sur des animaux ; les risques sanitaires liés à l'exposition au dioxyde de titane. Encadré : près de 4000 médicaments concernés. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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L'additif controversé E171 ne sera pas suspendu
de Stéphane Foucart
In Le Monde (Paris. 1944), 23017 (11/01/2019), p.13
Le point sur l'autorisation de l'utilisation du colorant E171 en France en 2019 : la composition de cet additif (nanoparticule de dioxyde de titane) ; son utilisation dans les produits alimentaires ; les controverses autour des risques sanitaires liés à sa consommation ; les résultats des tests menés sur des animaux ; les risques sanitaires liés à l'exposition au dioxyde de titane. Encadré : près de 4000 médicaments concernés.
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L'additif controversé E171 ne sera pas suspendu / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23017 (11/01/2019)