Rennes organise sa révolution agricole

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23023 (18/01/2019)
• Auteur : Nicolas Legendre
• Pages : p.6 du Cahier Eco
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au projet "Terres de sources" en 2019 en Bretagne. Un dispositif lancé par le syndicat de distribution d'eau potable et soutenu par les collectivités ; le principe d'ouvrir les marchés publics de la restauration collective aux producteurs respectueux de l'environnement ; la valorisation de la production locale et de la protection de l'environnement ; les critères d'éligibilité des agriculteurs ; les surcoûts pour les municipalités ; la mesure de l'impact sur le milieu aquatique ; le projet d'une centrale d'achat. Le point sur la remise en cause de l'agriculture intensive par le président du conseil régional de Bretagne : les freins à la conversion des exploitations agricoles conventionnelles à l'agriculture biologique ou alternative.

• • Descripteurs : production agricole / protection de la nature / système de culture
  • Mots-clés : région Bretagne