Dem Trinken eine Bühne

Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°793 (18/04/2019)
• • Personne interviewée : Dagmar Hänel
  • Intervieweur : Birgit Ochs
• Pages : p.32-33
  • Langues : Allemand
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien
  • Résumé :

    Rencontre avec Dagmar Hänel, directrice du département d'ethnologie de l'Institut LVR de Bonn, à propos du lien entre l'alcool, son lieu de consommation, le mobilier le préservant ou permettant de le boire et le milieu social des consommateurs.

• • Descripteurs : Allemagne / boisson alcoolisée / étude sociologique