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  2. Rungis, témoin de 50 ans d'évolution de l'alimention
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Rungis, témoin de 50 ans d'évolution de l'alimention
de Mathieu Castagnet
In La Croix, 41341 (26 février 2019), p. 10
Cinquante ans après son déménagement de Paris vers le Val-de-Marne, le plus grand marché de produit frais au monde a changé en même temps que les modes de consommation.
Castagnet Mathieu. « Rungis, témoin de 50 ans d'évolution de l'alimention » in La Croix, 41341 (26 février 2019), p. 10.
Article de périodique
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Rungis, témoin de 50 ans d'évolution de l'alimention

    Dans le périodique : La Croix, n°41341 (26 février 2019)
  • Auteur : Mathieu Castagnet
    • Pages : p. 10
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Cinquante ans après son déménagement de Paris vers le Val-de-Marne, le plus grand marché de produit frais au monde a changé en même temps que les modes de consommation.
    • Descripteurs : alimentation / marché de gros

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