[article]
| Titre : |
L'alimentation au XXIe siècle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Documentation française, 2019 |
| Article : |
p.88-93 |
| Note générale : |
Bibliographie, webographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019)
| Descripteurs : |
industrie agroalimentaire
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| Résumé : |
Dossier consacré à l’alimentation. Retour sur le secteur agroalimentaire et son encadrement par les politiques publiques. Données chiffrées. Définition de : aliment, dose journalière admissible, étude en alimentation totale, eutrophisation, franchise, liste positive, locavorisme, permaculture, produit d’appel, seuil de revente à perte, trangénique, transition alimentaire. Dates clés sur les avancées législatives concernant l’alimentation en France, de 1905 à 2018. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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L'alimentation au XXIe siècle
In Les Cahiers français (Paris. 1956), 412 (09/2019), p.88-93
Dossier consacré à l’alimentation. Retour sur le secteur agroalimentaire et son encadrement par les politiques publiques. Données chiffrées. Définition de : aliment, dose journalière admissible, étude en alimentation totale, eutrophisation, franchise, liste positive, locavorisme, permaculture, produit d’appel, seuil de revente à perte, trangénique, transition alimentaire. Dates clés sur les avancées législatives concernant l’alimentation en France, de 1905 à 2018.
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L'alimentation au XXIe siècle / Documentation française (2019) in Les Cahiers français (Paris. 1956), 412 (09/2019)