[article]
| Titre : |
Les ressorts d’une étude controversée sur la viande |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mathilde Gérard, Auteur ; Stéphane Horel, Auteur |
| Editeur : |
Le monde éditions, 2019 |
| Article : |
p.13 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23253 (15/10/2019)
| Descripteurs : |
groupe de pression / industrie agroalimentaire / recherche scientifique
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| Mots-clés : |
évaluation de l'information |
| Résumé : |
Enquête consacrée à la fiabilité des articles rédigés par un groupe de chercheurs baptisé NutriRecs et parus dans la revue scientifique Annals of Internal Medecine (AIM) en 2019 : les préconisations des scientifiques à manger de la viande ; l’omission de déclaration des relations de ces scientifiques avec la filière agroalimentaire et le financement de leurs recherches ; l’existence d’un conflit d’intérêts ; les suspicions d’une commande des lobbies agroalimentaires pour inciter à consommer de la viande malgré de nombreuses études montrant son impact sur la santé ; les critiques à l’encontre de la méthodologie de l’étude et de sa publication. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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Les ressorts d’une étude controversée sur la viande
de Mathilde Gérard, Stéphane Horel
In Le Monde (Paris. 1944), 23253 (15/10/2019), p.13
Enquête consacrée à la fiabilité des articles rédigés par un groupe de chercheurs baptisé NutriRecs et parus dans la revue scientifique Annals of Internal Medecine (AIM) en 2019 : les préconisations des scientifiques à manger de la viande ; l’omission de déclaration des relations de ces scientifiques avec la filière agroalimentaire et le financement de leurs recherches ; l’existence d’un conflit d’intérêts ; les suspicions d’une commande des lobbies agroalimentaires pour inciter à consommer de la viande malgré de nombreuses études montrant son impact sur la santé ; les critiques à l’encontre de la méthodologie de l’étude et de sa publication.
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Les ressorts d’une étude controversée sur la viande / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23253 (15/10/2019)