[article]
Titre : |
La France se pique d'élevage d'insectes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Laurence Girard, Auteur ; Laurie Moniez, Auteur |
Editeur : |
Le monde éditions, 2020 |
Article : |
p.17 |
Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020)
Descripteurs : |
élevage / insecte
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Mots-clés : |
économie circulaire |
Résumé : |
Le point sur le développement de l'élevage d'insectes, qui s'inscrit dans une logique d'économie circulaire, par la valorisation des déchets organiques dévorés par les insectes : les projets développés par les start-up françaises pour conquérir les marchés de l'aquaculture et de l'alimentation destinée aux animaux ; la construction du plus grand site de production de larves du monde dans la Somme, par l'entreprise InnovaFeed. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
[article]
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La France se pique d'élevage d'insectes
de Laurence Girard, Laurie Moniez
In Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020), p.17
Le point sur le développement de l'élevage d'insectes, qui s'inscrit dans une logique d'économie circulaire, par la valorisation des déchets organiques dévorés par les insectes : les projets développés par les start-up françaises pour conquérir les marchés de l'aquaculture et de l'alimentation destinée aux animaux ; la construction du plus grand site de production de larves du monde dans la Somme, par l'entreprise InnovaFeed.
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